督抚小说

12 要债（第2页）

“喝！”陵游积极响应。

欧阳玉商便笑眯眯道：“小烟堤，帮我起个锅？”

“好嘞，”烟堤麻利地生火，烧热铁锅，“放不放糖？”

“待会儿再放。”欧阳玉商把那一捧红枣切成片，哗啦啦丢进锅里，抄起铲子炒起来。

铁锅上方隐有水汽蒸腾，浓郁的红枣味道渐渐溢出，翻炒的声音也越来越响亮。

欧阳玉商捏起一片枣，门牙嘎嘣一咬，已然喷香酥脆。

“好了！”他把红枣铲出来，烧滚一砂锅开水，将红枣和糖霜、枸杞子一起投进去，架到小炉上。

小火咕嘟了一刻钟，欧阳玉商拿布巾垫着端起砂锅，将饮子倾在四个杯盏里，“趁热吹着喝，这个凉了会苦。”

红澄澄的饮子，像晚霞映在白瓷盏里。烟堤吹了半晌，轻轻啜饮一口，醇厚的红枣香气漾在唇齿间，甜蜜而温暖。

她笑吟吟道：“欧阳大哥，你该在医馆门口支个摊儿，兼卖饮子，生意一定好。”

“好主意啊！”陵游一拍手，“咱们还是医馆，医馆做的饮子，大家肯定都觉得喝了有好处。”

欧阳玉商笑着摇了摇头，“正因如此，才不能卖。行了，我去前面了，你们慢慢喝。”

一盏红枣饮喝完，刀鱼正好也腌得差不多了。烟堤重新起锅烧油，放入刀鱼段，滋啦啦煎至金黄。

“希砚，把鱼盛出来。”她把锅铲交给涂墨，自己另取一只大铁勺，倒进去蜂蜜和酱油，伸在灶火上。火苗舔舐勺底，酱红色的蜜汁很快便咕嘟嘟冒起泡来。

敞口瓷盘里，滚烫粘稠的蜜汁缓缓浇在刀鱼段上，将其均匀包裹，晶亮如琥珀。

烟堤打开随身的荷包，掏出一个小瓷罐来，打开盖儿在盘子上方晃了晃，撒出一层炒熟的白芝麻。

“走吧，”她盛出四碗米饭，让陵游和涂墨一人端两碗，自己捧起瓷盘，往外走去，“开饭咯！”

欧阳玉商放好了饭桌，饭菜摆开，香味弥漫整个堂间。

陵游落座，闪闪亮的眼睛早已盯住了同样闪闪亮的蜜酿刀鱼。

欧阳玉商一动筷子，他马上也伸筷子夹了一块。先入口的是甜咸调和得恰到好处的蜜汁，接着是微酥的外皮，而刀鱼肉也有滋有味，不腥不柴，轻轻一抿便能轻易脱骨。

晶亮的酱油蜜汁缓缓滴落，渗入莹白的米粒中。陵游啃完一块刀鱼，用筷子头挑起一小团浸饱了蜜汁的米饭，塞进嘴里。

浓郁的蜜汁裹着米饭，他陶醉地眯起眼睛。光是拌这蜜汁，他就保证能吃下三碗饭！

“希砚，”烟堤夹起一小块刀鱼，放进涂墨碗里，“你尝尝看？”

涂墨已经喝了五日的汤药，欧阳玉商说他比之前好些了。看着落在碗里的刀鱼，他迟疑片刻，举筷夹下一块鱼肉，送入口中。

反胃的感觉几乎立即便翻涌起来，他咬牙强忍着，将那块鱼肉咽了下去。

“不错不错！”欧阳玉商不吝夸奖，“能吃一口就是个好开头！小烟堤，给他加点料吧。”

烟堤应好，又替他夹了两块刀鱼

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