督抚小说

4 笋蕨馄饨（第2页）

她还有两道菜没准备好。

一道是龙井虾仁。最近阿弟阿妹们去南方了一趟，带回来了些龙井茶叶。

他们没人擅长品茶，沈穗儿就寻思着做道龙井虾仁。

龙井虾仁的虾得选河虾，去壳后用清水洗净，吸干水分，加入鸡蛋清和盐。

蛋清是为了让虾仁更加蓬松，盐则是要先进行一个简单的调味。

把面粉均匀裹在虾仁上，放入猪油，等油温五成热放入虾仁迅炒到变色，捞出后再与清亮的龙井茶汤混着翻炒一下，就可以装盘上桌了。

另一道是厢子豆腐，将豆腐切成排骨块大小，入锅油炸后掏出豆腐瓤，其中塞入木耳、菜心、笋丁、玉兰片、菌菇丁和虾皮拌成的馅儿，用烧汁蒸好即可。

沈穗儿再做龙井虾仁以前，就已经将厢子豆腐放入了蒸笼，如今只需取下装盘。

等到饭菜上齐后，沈穗儿坐在桌前，向花枝介绍起了她的几位阿弟阿妹。

“我叫公孙义，是老爹在路边捡的，花娘子昨日见过我。”

小义热情地向花枝介绍。

“这是景枫，花娘子也见过，我们都管他叫枫子。”

“长梦和天星是一对姐弟，都姓林，长梦比较害羞，天星总是像个小孩子一样。”

“小洛读书很多，花娘子有什么不知道的可以问他，他全名叫花子洛，和花娘子同姓呢。”

小义没心没肺地笑着：“我们都在涤邪堂当差，阿姐的朋友就是我们的朋友，花娘子有什么需要帮忙的尽管跟我们说。”

众人说笑了一会儿，就拿起筷子埋头吃饭。

今日的饭是青精饭，是将上好的梗米用乌饭草染色做好的，米香中带着植物的清香，色香俱全。

河虾色白，经茶水炒过后看上去更是宛如白玉一般，虾仁的鲜嫩和新茶的清香混在一起，很是稀奇。

酒饱饭足后，一干少年急急离开，他们要趁着夜黑风高，去捉拿一个行恶的异人。

当今的人类有特殊血脉、能够使神通的人被称为异人。

有些异人自傲于神通，常常作恶，为祸世道，惩治他们也是涤邪堂的任务之一。

待回了扶疏花铺后，花枝锁了大门，和花月一起向后院走去。

今天忙碌了一天，姐妹两个早就想念自己软乎乎的被褥了。

过了开张的头一天，日子就过得快了起来。

花枝每日白天的时候卖卖花，带着花月去隔壁沈家食肆蹭蹭饭，天黑了就点着灯画会儿画，晚上再缩在被窝里看看洛京新出的话本子，一日日好不快哉。

而扶疏花铺也在洛京打出了小小的名气，许多人都听说熙春路开了一家专门用来卖花的铺子，那卖花的小娘子纤柳弱质，清丽淡雅，像是从水墨画里走出来得一样。

不过对于爱花人来讲，扶疏花铺最新奇的应该还是总是有一些名贵品种。

就比如这位孙夫人，从洛京另一端特地来了这里，为的就是扶疏花铺里的兰花。

“小娘子，这盆兰花怎么卖？”

扶疏内，带着丫鬟的年轻妇人指着架子上的一盆兰花问道。

花枝看了一眼，笑道：“二十两银子。”

“那这盆呢？”

顺着年轻妇人的手指看去，花枝笑容不变：“这盆得要一百两银子。”

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