督抚小说

32 磨合（第1页）

《一手种地，一手颠勺》全本免费阅读

蝉鸣和蛙叫声此起彼伏，偶有徐徐微风吹动，本该是极其舒适的夜晚，家里的两个成年人却难以入眠。

这厢的秦铮毫无睡意，垫着胳膊一直睁着眼。旁边的予哥儿睡得可香，隐约能听见轻微的鼾声，这小子睡觉没个安稳的，时不时就伸条胳膊翘条腿在秦铮身上。他将细胳膊从自己脖颈上拿开，给孩子盖好了被褥后侧身躺着。

也不知躺了多久才有了睡意。

翌日他起身比平日晚了半个时辰，出了屋子，院子里已经铺好了茶籽，予哥儿正捧着一把干柴呼呼吹着起火，叶澜则是在给月姐儿弄头。

女娃娃乖巧坐在长凳上晃着腿，手里头还拿着木梳。一侧已经扎好了，叶澜侧身站着扎另一边，有些枯黄的丝在她手指间穿梭。

许是先前营养没跟上，月姐儿头并不长，不大好往上扎，因此叶澜扎的式同常见的不太一样，动作主要在下面，两边各垂下一节短辫，跑起来一晃一晃的。有时圈成一个圈，同样俏皮。

月姐儿小口啃着半截甘薯，听见屋子的动静扭头欲看，可辫子还在叶澜手里，一转脑袋扯到根疼得她龇牙咧嘴。

“不要动，马上就好了。”叶澜将她的头掰正，又顺着她方才的视线扭头看秦铮，“起了，锅里的还热着，趁热吃。”

语气和平常无异。

秦铮不免有些恍惚，乍一听还以为昨日生的都是做梦。他人还在状况之外，叶澜已经问了别的，“今日没什么要做的活吧？恰好帮着我处理一下家里的东西。”

她昨个思考了半晚，最后决定刻意忽视掉那些莫名的感情当作无事生。过两天要去收稻子了，家里的这些东西不知道何时才能处理完，若是一直放着怕是会坏，岂不是竹篮打水一场空还辛苦一趟。

上次剪开的橡子还没彻底处理好，但是已经换了好几趟水，水已经变清了，涩味也去了个干净，叶澜便从这个着手，要做橡子豆腐。

橡子里加水磨成浆，之后再用布把里头的橡子渣过滤出来。秦铮手劲大，橡子渣能拧到一滴水不掉，做豆腐主要是用里边的天然淀粉，滤出来的水浆要静止沉淀几天。再用清水洗洗渣多滤两遍，最好能洗出更多淀粉来。

橡子到此告一段落，接下来要处理一背篓的柿子。

秦铮这人像极了条黑毛大犬，叶澜做什么他便跟在她身后做什么，也不用“主人”出声，瞧着她的动作便心领神会，接着做起同样的事来。

柿子蒂要保留，叶澜摘柿子时留了心思，将枝条也一并剪了下来。两人面对面坐着，手上各执一把小刀，锋利的刀刃一下划破柿子皮，沿着豁口把皮削了便好。

他们各有各的习惯，叶澜喜欢一圈连着一圈削，右手拿刀，刀背抵在食指最下端指节，大拇指抵在柿子上，往前削一点左手就配合着转柿子，这样能保证皮不断，削出来很有成就感。

秦铮则是喜欢竖着削，两种方式并没有什么差别，一样又快又好。背篓里的高度逐渐消下去，盆里净是削了皮的黄柿子，簸箩里很快就堆起了厚厚一层皮。

兄妹俩正在边上比赛转橡子，用的还是上次那两颗。叶澜空不开手，便叫停两人，叫他们去屋里把棕绳拿出来。

“我来我快！”予哥儿蹦起来，一跑就进了里屋。待拿了棕绳出来，橡子还在地上咕噜噜转。

绳子到手，叶澜拿着一小截绕着手指轻盈打了个活结，套过柿子柄后缠紧。就这样间隔一指长绑上一个，绳上很快挂起了一个个柿子，若是能亮起来跟小灯没什么区别。

在灶房底下找一块太阳晒不到的空间，挂上两根粗棕绳，中间悬挂一根竹竿，就可以把柿子挂上去阴干了。之后便是等表皮水分晾干不时捏一捏，排出里头的空气，等没了水分再捂霜。

她在忙活挂柿子，秦铮便端了那簸箩要去倒。叶澜见状赶紧欸了一声拦住他，那柿子皮也有用处，一样要晒干。

以为到这便没有别的活要干了，谁知她挎了篮子又要去地里摘菜。

如今后山开了几块地，家里头种上的菜就多得多，那菜苔一茬一茬长得可快，前两日刚摘了，没过两日又长了出来。这菜拿来做菜干最合适不过，待之后买了肉做成扣肉，加上菜干做上一道梅菜扣肉，能把人馋得连干三碗饭。

摘菜这事儿在予哥儿看来是最无趣的，还不如在家里转橡子呢，再说大哥也在，他可以在旁边看大哥做木工。而月姐儿最是喜欢和叶澜一块出去，无论做什么她都乐意。

菜正嫩着，指甲轻轻一掐就断了。叶澜俯身摘得正起劲，月姐儿忽地跑到她身边，攥着她的衣裳躲着，只露出一双眼睛盯着外边。

顺着她的视线，叶澜看见个小男孩，瞧着年岁比予哥儿大些，都是些熟面孔，经常能见到他们在村口玩耍。

便朝外推了推月姐儿，同她道，“都是你和哥哥的玩伴啊，有什么可害羞的？”

月姐儿哼哼唧唧拉着她，就是不愿探出身子迈出步子。

以为只是女娃娃没了哥哥在扭捏，叶澜没有多逼她，只是继续摘菜。谁知篮子刚满，月姐儿就拉着她的胳膊催促，“回去。”

反正菜也够了，干脆回去好了。没了哥哥依赖的女娃娃特别粘她，几乎是脚贴着脚，叶澜好几次要给她绊倒，有一次实在忍不住，问她今天这是怎么了。

月姐儿摇摇头，看见院门了，朝家里快跑回去。

秦铮又在做木工，他已经趁着零散的时间连着干了好几日，如今已经能看出摇椅的雏形。他做工时最是专注，眼里只有手上的工具和木头。叶澜没打扰他，反正出门叮嘱他的水已经烧好了，回来就有现成的用。那菜毕竟是农家肥浇出来的，虽说没往菜心淋，但泥沙也是要洗去的才行，不然吃着咯牙。

洗好的菜只需焯水断生，之后便可以捞出来晾晒。菜苔不宜煮久，久了菜就彻底绵了，容易断不说，之后再蒸出来的口感也不好。

院里又多了一挂晾着的菜。叶澜无事可做，翻了翻晾晒的桂花又拾一个茶籽来看，瞧见剩的大半框板栗，实在觉得无事可做，决定炒些栗子来吃。

她这两日绞尽脑汁变着法子做栗子吃，烧鸡最好，可是那鸡还没养肥，为了吃一餐栗子烧鸡特地杀一只鸡太不值得；再不济就是做栗子点心，可没有窑，饼之类的更加想都别想，还是炒栗子最实在。

从前街上最不缺的就是炒栗子，覆上层糖蜜色的栗子又香又糯，隔着老远就能闻到热炒迸出来的香味。如今条件不允许，没有现成的石英砂，河里倒是有，只不过要淘洗还要晒干麻烦的很，叶澜打算舍弃砂子，直接换成大米炒。

如此一来还多了一道炒米吃。

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