督抚小说

第31章（第2页）

过了一会儿，大家渐渐起来。姑娘也醒了，要茶水。悠音过来拿茶壶，红叶端了一碗姜枣茶，说：“早上喝姜，胜过参汤。姐姐端给姑娘吧。”

悠音深深看她一眼，笑了：“好。”

待其她人醒来，每人都得了一碗。女人喝姜枣水有很多好处。因而，大家觉得，红叶在茶炉房学做药膳，于自己也有很多便利。遂众人不再有异议，便是有想法，也无人说了。倒是都赞姑娘慧心。

当天，月韵便教红叶第一课：姜糖膏的食材、做法、功效。

她把姜糖膏的做法和功效单独写到一张纸上，供红叶参考默记。

月韵先把字音认真读了几遍，确定红叶会了，才让她记。

月韵说：“忘了的字，再问我。”

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姜枣糖膏

红叶直接背诵，背得差不多的时候，停了下来。决定晚上再背一遍。

她看着纸张上的内容，赞叹了：原来姜枣膏有这么好的功效啊。月韵姐姐让我记下，是不是也想让我做一罐出来？

她越想越激动，耐不住内心的渴望，决定尝试一下。

她找悠音，报了食材：老姜、红枣和石蜜；

又报了一个厨具：陶瓷盅，大瓷碗，漏勺。

悠音没二话，招来一个婆子，让她去取了。然后说：“石蜜就是红糖，以后说红糖就好。”

想了下，又说：“我和姑娘说一下，以后你想要什么食材，可以自己直接去取。报上院名就行。”

随后，悠音进屋，出来后说姑娘同意了。

红叶等待的时候，也在思考做法的步骤。如何做，纸上已经写好，但如何省时间，这需要自己调整一下步骤顺序。

东西取回来后，红叶开始行动。首先把老姜和红枣洗净。

炖锅放炉上，添水温着，红叶把陶瓷炖盅又洗了一遍，放到炖锅里，开始煮。水开后又煮了一会儿，才用小夹子取出。倒扣晾干。

炖锅的水泼了，洗净后重新添水，而红枣已去核切碎，倒入炖锅，单独煮开，这个大概需要半刻钟。

红叶就趁这个时间，把姜切成薄片，这就很考验红叶的刀工了。好在红叶虽然半年没练了，但功底在那，只前几片切的不如意，剩下的已经能够做到厚薄如一。

渐渐的，红叶找回了在饭馆切菜的感觉了。

红枣煮开后，红叶把枣捞到碗中。炖锅的枣水保留，把姜片倒进去，又开始重新煮。这次时间就长了。大约一个时辰。

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