督抚小说

第70章 准备茶叶蛋（第1页）

李母微笑回应：“翠花妹子，我就不进去了，是这样，我家晓晗要做些茶叶蛋，家里鸡蛋不够用，我寻思着你家有没有多余的鸡蛋，就想来问问能不能匀我们一些，按照市场价购买。”

翠花听后，爽快地答应了，表示家里确实存有不少鸡蛋，可以供给李家使用。

翠花听李母急需鸡蛋，立即回应道：“李婶儿，您放心，我家现在大概有三十二个鸡蛋，全都给您吧。”她一边说着，一边走进屋内去取鸡蛋。

李母感激不尽，再次强调：“翠花妹子，真是太感谢了！如果下次你们家的鸡再下蛋，就直接拿到我家来吧，我都会要的，价格方面您放心，我一定会按照市价支付给你们，绝不会让您吃亏。”

翠花笑着答应下来：“李婶儿，您客气了，大家都是邻居，互相帮衬是应该的。下次有鸡蛋我会直接给您送过去的。”

说着，她把一篮子新鲜的鸡蛋递给了李母，李母按照市场三分钱一个鸡蛋，给了翠花一毛钱，双方寒暄几句后，李母便拿着鸡蛋满意地离开了。

李母心满意足地提着满满两篮子鸡蛋回到了家中，她刚迈进门槛，就大声唤着李晓晗的名字，想知道她是否还需要更多的鸡蛋。

“晓晗啊，娘给你带回来好多鸡蛋，快来看看够不够用？”

晓晗听到李母的声音，从屋里走出来，看到那两大篮子鸡蛋：“这么多鸡蛋可以够我们两天的量了，谢谢娘。”

李母微笑着看着李晓晗，拍了拍手中的篮子，亲切地回应道：“傻孩子，不用谢，这些都是娘应该做的。”

“你先看看这些鸡蛋够不够用，如果不够，娘再去问问别人。如果够了，我就把这些篮子还给人家，毕竟人家也等着用呢。”

李晓晗接过李母手中的鸡蛋篮子，仔细查看了鸡蛋的数量，估摸着这两天制作茶叶蛋的用量应该是足够的。

她看着李母，回应道：“嗯，娘，这些鸡蛋够我们做两天的茶叶蛋了。我打算明天先试试看，如果卖得好，买的人多，我们就再买些鸡蛋回来接着做。”

李母听完李晓晗的回复后，满意地点点头，她明白晓晗做事有条不紊，很有分寸。

于是，她拿起手里的篮子，说道：“好的，既然暂时够用了，那我现在就把篮子还给人家，免得耽误别人使用。”

说完，李母便径直出门，将借来的篮子归还给邻居，并对他们的好心相助表示了由衷的感谢。

李晓晗趁着李母外出归还篮子的间隙，抓紧时间开始着手准备茶叶蛋的制作。

她将新买来的鸡蛋和家里原有的鸡蛋一并取出，悉数放进了一个大脸盆中。

随后，她提来一桶清凉的井水，小心翼翼地逐一清洗这些鸡蛋，确保每个鸡蛋都洁净无垢。

待鸡蛋清洗完毕，她又找到父亲，询问能否使用他日常饮用的茶叶来做茶叶蛋。

老爹自然没有拒绝，爽快地将茶叶递给她。李晓晗接过茶叶，回到厨房，心中已然开始勾勒出那一锅飘香四溢的茶叶蛋的画面。

李晓晗带着准备好的调料步入厨房，先把从父亲那里借来的茶叶，以及八角、香叶、桂皮等香料一股脑儿地倾入锅中。

又细心地添加了适量的糖，以增添一丝甘甜口感，再倒入酱油和少许盐，使茶叶蛋能够呈现出诱人的酱色和咸鲜味道。

然后，她加入足够的清水，让所有的配料能够在水中充分交融，形成浓郁的卤汁。

与此同时，李晓晗将鸡蛋放入冷水中开始煮制，直至全部煮熟。

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