督抚小说

第94章 炸小零食二（第1页）

李晓晗听到李父和李母对她炸的蘑菇赞不绝口，她想了想，转向父母询问道：“爹、娘，你们觉得我明天把这些蘑菇小吃和今天的薯片、薯条一起，作为礼物带去给6政的战友尝尝，会不会拿不出手？”

李母笑着拍了拍她的手，回答道：“傻丫头，怎么会拿不出手呢？这些都是你自己亲手做的，而且味道这么好，用的又是咱们自家产的新鲜食材，肯定会喜欢的。再说了，心意最重要，你的用心和诚意他们都一定能感受到。”

李父也赞同地点点头，补充道：“没错，晓晗，只要你用心去做，不管是什么样的礼物，都是最好的。何况你做的这些小食既美味又健康，送给6政的战友们，绝对是拿得出手的好礼。”

“爹，你把土烤箱火生起来吧，我再烤点小饼干送人，把那只野鸡杀了吧，做成烤鸡，然后再送点茶叶蛋，这样子就应该差不多了。”

李父听到女儿的安排，点头赞同，起身准备生起土烤箱的火。

他一边动作娴熟地点燃柴火，一边对李晓晗说：“好，我这就生火，你先准备饼干的配料和烤鸡的腌制工作。

茶叶蛋我等下帮你一起煮，咱们争取把每一样都做得精致又美味。”

李晓晗重新弄了面粉出来放在案板上，然后拿了四个鸡蛋洗净打入盆中，放入适中的白糖，放入豆油，用筷子搅开，搅成乳白色。

把打好的蛋液倒入面粉中间，倒里面后用木板把面粉往里面压，然后用手揣揣成个面团放在盆中，扣上个盖子，让面团醒半个小时。

半个小时后，把面团用手按成长方形的片，用手整一整形，再用擀面杖擀成五毫米厚的片，她细致地摆放在烤盘上，每一片之间都留有足够的间隙，以便在烘烤过程中饼干能均匀受热膨胀。

随后，李晓晗细心地将烤盘放入已经预热好的土烤箱中，调整好火力，静待饼干在高温的作用下慢慢变为金黄色，散出诱人香气。

在等待饼干烘烤的过程中，李晓晗充分挥了她的创造力，将剩余的面团巧妙地捏成了小动物、花朵等各种可爱的图案，这些面团小玩意儿都是为家里的小侄子和小侄女们量身定做的小零食。

她知道孩子们最喜欢这种富有童趣的食物，既可以满足他们的食欲，又能激他们的想象力。

当饼干烘烤完成后，李晓晗将这些造型各异、萌态十足的小面团图案也放入了烤箱，同样用心地控制着火候和时间，确保它们烤得外酥内软，既美观又可口。

当所有的小食品都制作完成后，李晓晗将它们分别装在了不同的容器里，一部分用来当作明天送给6政战友的礼物，一部分则是留给家里的孩子们作为惊喜。

与此同时，李父那边也已将野鸡宰杀完毕，“囡囡，野鸡杀好了，放在厨房里给你了啊。”李父问着。

“爹，你就放在厨房吧，我把饼干收了就进去。”

李父听后，便将已经处理干净的野鸡放在了厨房里，然后回到后院继续忙乎其他农活。

她进入厨房，看到父亲放置好的野鸡，便开始准备制作美味的烤鸡。

李晓晗按照传统的烹饪方法，先将野鸡肉细心地涂抹上调配好的酱料，让其充分吸收味道，并放入盆中，盖上湿布，静置腌制一个小时，确保每一丝鸡肉都浸润在酱香之中。

腌制时间到后，她从后院采摘来新鲜且适合包裹食物的蔬菜叶，一层又一层地将腌好的野鸡仔细包住，每片叶子都紧密贴合，不留空隙。

接着，她熟练地使用细麻绳把这包得严严实实的“绿衣鸡”扎紧，保证在后续烘烤过程中不会散开。

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