督抚小说

第10章 百发百中（第2页）

大丫小小一个孩子，说起话来跟个小大人似的。

戚蓉听了哈哈大笑，“傻丫头，咱们不卖，咱们自己留着吃好不好？”

大丫一听有些急了，“奶，咱们吃一只就够了，那么多吃不完的。”

戚蓉瞧着手里的一大串肉，摸着下巴想了想。

太多了，确实吃不完。

他们村子靠山，根本不缺野味吃，与其留着放到变味不新鲜，不如以后再猎新的。

反正原主留下了一手好箭术，箭无虚，根本不愁没肉吃。

戚蓉沉吟片刻，生兔子拿到县城里一只四十文，但是制好的兔皮二十文一张，煮好的兔肉三十文一斤。

而且煮肉剩下的汤可以用来炖菜，肉汤煮的素菜也能卖些钱。

家里还有先前晒的豆角干西瓜干，还有很多白萝卜。

煮好了可以拿去城里卖掉，如果卖不掉就带回家吃。

说干就干。

戚蓉给兔子野鸡放血，兔子皮扒了留着给家里人做棉袄里子，野鸡翅羽与尾羽留下来，以后给大丫二丫做毽子。

戚蓉将收拾好的野鸡兔子一盆盆端进灶屋，在案板上全都剁成块。

在锅里加入姜片料酒。

戚蓉一边倒料酒，一边惋惜，怎么东西都让别人给做出来了呢，她都不能用这些东西赚钱了。

连抄诗都不行。

唉……

戚蓉一边感叹，一边将肉冷水下锅，撇去浮沫。

捞出肉，把水倒掉，热锅放油，放进花椒八角桂皮香叶炒香，把焯过水的肉倒进锅里，爆炒后加入大葱段和清水。

此时灶屋里已经飘起了肉香味。

两个小丫头全都在灶屋里守着，根本不肯走。

二丫拼命地吸着鼻子，像只可爱的小狗。

就连稳重的大丫都忍不住吞咽口水。

戚蓉笑着往锅里倒入酒和酱油、盐、糖，还有泡好的干菜，以及萝卜，盖上锅盖烧火炖了一锅大乱炖。

灶屋里暖烘烘的，肉的香味越来越浓。

二丫急得围着灶台团团转。

戚蓉打开锅盖，捞出来几块给大丫二丫尝一尝。

肉还不是很烂，但两个孩子实在等不下去了，迫不及待地要吃。

二丫夹了一筷子，张嘴就咬，被烫得斯哈斯哈的，也不舍得吐出来。

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