第22节（第2页）
毕竟豆腐味道本身寡淡，它最滋味竟如何。
到底要依靠其他辅料决定。
而炒香碎，能够最大限度地豆腐提供鲜味味。
久照纪所以选用牛作豆腐提升味道类，也因在鲜味上，牛要比猪更胜一筹。
“很正确判断。”
就连一慧也认同他选择。
炒至变断生，久照纪向锅中加入红艳灿烂豆酱。
嗞啦——
激烈油爆声，伴随着鲜香麻辣味弥漫，充盈整个教室。
闻见个味道，都自觉吞咽了一口唾沫。
甚至些得及吃饭学生，肚子先争气地出咕噜叫声！
随，久照纪又放入了豆豉、姜末等调味料。
等牛渐渐染上辣椒颜，白豆腐块和烧制好少许牛汤一同下入锅中。
在力催动下，汤中豆腐，出煨煮时咕嘟咕嘟声。
样催食欲声音，令一下就到了冬季围坐在暖炉前吃锅场景。
牛鲜香，调料麻辣，霸道地占据了观看次食戟每个嗅觉。
“久前辈刀工，对候，食材比例掌控，都堪称完美！”
田所惠惊叹道。
麻婆豆腐制作方法虽然难，&xeoo能急躁。
正如华夏国古语，“心急吃了热豆腐”。
因此做道菜，需要细心，更需要耐心。
此时久照纪，就像一个专注工匠，正在注视着自己锅中食材。
认真劲头，仿佛他在做一道菜，而一道举世无双国宝。
种匠心，正每个出料理师，都应当具备！
众将目光又看向林寒。
“林，林寒君在做什？！”
看见林寒举动，吉野悠姬惊讶地差点叫起！
麻婆豆腐！冰两重天！（更，求收藏！）
同样将豆腐先以焯水方式处理。
紧接着，林寒将白热腾豆腐，放入了冰水中！
“，什原理？”
大家都点看懂个作。
难道通过温度快改变，使豆腐口感变得更好？
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