督抚小说

第70节（第1页）

“如果切得太厚，会让口中充肥油腻感觉，但如果切得太薄，又会影响一口咬下去口感。”

以类主料理，如果一定要举出一个比味道同样重要点。

那一定就它感。

“大块吃那种畅快感，可其他一百个妙料理，都追上至高体验。”

北条美代子也对田所惠话表示认同。

随即，她表认真起。

“接下，林寒同学应该要准备炒了。”

“一步又什关键地方吗？”

田所惠好奇地向北条美代子询问。

“锅最重要一点，就候。”

“锅名锅，就次烹调意思，在将下锅炒熟，要先炒制调料，然再将炒熟与调料以及其他配菜一同爆炒。”

“因此，对候掌握要求非常高。”

“而且锅中配菜，在下锅爆炒时，会蒸出大量水分，影响口感。”

“如何能在一瞬间将蔬菜水分蒸，同时保证蔬菜鲜脆，一个中式料理大厨所必须学会技巧。”

北条美代子认真地说。

虽然认锅道料理，并什稀罕中式料理，但她当初炒制道菜时候，也花了少功夫。

甚至了能够在短时间内让蔬菜水分快蒸，最小程度地影响口感。

北条美代子手曾被大加热过铁锅，给小心烫伤了几次。

她认真地看着林寒每一个动作，心中默默地想着。

林寒同学，你又会如何做呢？义

见证奇迹时刻，极味真炎！

“食材处理完毕了，林寒君应该打算起烧锅了……”

田所惠说着说着，现了一丝对劲。

“等等，林寒君锅呢？”

只见炉灶上，空无一物。

只一只大到可思议大铁皮桶，反扣在其中一只炉灶上。

“他会打算用个桶炒……会？！”

看见林寒居然真拿起手边抹布，向铁桶抓去，北条美代子和其他学生都惊呆了。

会会会？居然真打算用桶炒吗？！

而在旁边抱臂靠墙观看久照纪，则悠悠露出一个微笑。

“接下，就见证奇迹时刻了。”

林寒手，隔着叠了数层抹布，握上铁桶靠近灶台台面提手。

随即，一道道蒸汽似白雾，从“四三三”抹布上升起。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

山河表里  且待本君算上一卦  都市玄门相师  梓神对规则怪谈降下神罚  真千金掉马后，被虞爷宠上天  九喇嘛与波风水门  天地之始  天下霸主：七位公主抢着被翻牌  源根  穿越中世纪：攒钱买勃兰登堡  钱宸张琳  凡人修仙：我能穿梭万界  团宠小娇妻：裴总今天又吃醋了吗？  林沛乔欣冉  顾鄞舟，愿我们余生不复相见  我是鲁班风水大宗师！  状元的锦鲤妻  谢总轻点宠，恶毒女配真没撩你  我，女配，同时扮演三个男配  龙珠：这个GT悟空，太超模！