《重生o年:绯闻军嫂掌勺国宴》全本免费阅读
听到吕秀娟话,一晨脑子里闪过一抹灵光,她厨艺由于系统赋予,所以水平差多达到最高了,想要所进步就只能从改菜谱上取得了,也当初顾峥说她只具标准化,而具化原因。
“那咱们试试,觉得椒盐味应该错。”
一晨兴致大说道。
她记得前世椒盐柳就很好吃,估计把酥白做成椒盐口味也错。
“啥椒盐味?”
吕秀琴第一次听说椒盐味,所以好奇问道。
“就算香麻带着咸,闻起芳香味道。”
一晨一边解释,一边开始制作椒盐。
她先拿了一把花椒,洗干净,然放入无油无水锅里,接着放入食盐,停翻炒。
“妹子,你在做椒盐味吗?”
“嗯,现在做椒盐,也一种调料。”
一晨看到食盐变黄,锅里冒出椒香味,就关了。
“味道闻起挺好闻。”
吕秀琴看着一晨将花椒和盐倒入盘子里,又将其完全摊开。
“妹子,你全摊开干啥?”
“样凉快,凉了花椒就酥脆了,研磨起更容易些。”
一晨一边说着,又开始切起肥膘。
幸亏炊事班战士帮她带得足够多,然椒盐味今天指定能试验。
等到一晨切好厚片,盘子里花椒和盐也凉了,她找研磨钵,将其倒入里面,开始细细研磨起。
“个会,磨,你做别。”
吕秀琴一边说着,一边就把一晨挤开,自己研磨起。
一晨第遍厚片炸完,吕秀琴也将椒盐研磨好了。
“妹子,你看样可以了?”
吕秀琴一边将研磨钵递到一晨前,一边问道。
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