不多时,菜已上齐。
“客官,您请慢用。”
她点了菜花炒腊肉,还有糖醋里脊。
夹起一块腊肉,那肉块轻薄透亮,肥瘦均匀,食材选用得不错。
肥肉的部分已以用油爆香,散发出一股诱人的味道。
放入嘴中,咀嚼间,一股熏香味慢慢渗出,充满了口腔处。
糖醋里脊选用了上好的黑猪肉,以绝妙的刀功切成花,腌制入味,外面包裹一层酥脆的炸粉,一咬下就能听到清脆的声响。
那酱汁调得恰到好处,酸甜开胃,她忍不住叫上了一碗白饭,就着菜吃了。
东平楼能经营百年,果然没点手艺,都存活不了至今。
只是吃着吃着,她总觉得这味道很熟悉,好像在哪里尝过似的,却怎么也想不起来。
“客官,我们东平楼的味道如何?”
那小二熟络地上前搭话,殷勤的态度让人不好拒绝。
“挺好的。小二哥,你们厨师是何许人?我还是第一次吃到这么好吃的糖醋里脊。”
一番吹捧,那小二便自豪地说道:“那是,我们的厨子,可是师承谢牧原大师,还是我们大老板亲自上门,以高价聘请回来的呢!”
“师承谢牧原?”
“看你小姑娘家就不知道了吧?谢牧原数十年前正是望月楼总店的主厨,已隐退许久了。
他一生啊,只收过一个徒弟,正是我们的麦大厨。谢牧原大师也就靠咱家麦大厨,弘扬自己的手艺了。”
“原来你家厨子如此厉害?小女子平日里也喜钻研厨艺,不知我有无这般荣幸,能与麦大厨见上一面?”
她友善地笑着,真诚地看着小二。
被一个千娇百媚的佳人以期待的眼神看着,那小二的脸立马就红了。
他挠了挠头,“这,这小的也不能做主,要不这样吧,我去后厨,给您问问。”
“那真是谢谢小哥了。”
“不客气,不客气。”
江月儿一笑,那小二的心都要飞出来了。
他咧着嘴,一口气跑到了后厨,焦急地问道:“麦大厨,外面有位姑娘,说您的菜煮得太好了,想跟您讨教一番,不知可否?”
一名穿着白色厨师袍的中年男子,正专心致志地拿着一个萝卜雕刻,头也不抬。
“不见。”
他虽人到中年,可面貌儒雅,身材瘦削,头发中掺了部分灰白,若脱下了厨师袍,说是个教书先生也不为过。
“可那姑娘”店小二想起了女子的眼神,仍不死心地还想继续追问。
“不见就不见,你没听见吗?”麦荣光微微抬头,手里的刻刀闪着寒光,因不耐烦,那萝卜直接被他劈成了两半。
今日难得有练雕工的兴致,被一个小工吵得心都烦,最后的那一丝趣味也没了。
他的眼眸眯着,阴狠地看着来人。
旁边的帮厨直直地站立着,不敢出声,眼里透出看好戏的神情。
他们的麦大厨发怒,可不是好玩儿的。
“对,对不起,麦大厨,小,小的这就去打发她”
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