督抚小说

第86章 失策（第1页）

看着先前从土豆地里拔出来作为展示的土豆，无论赵妮再怎么舍不得，但这些土豆一旦被拔出来了，再种回去也无法存活。

为此，赵妮忍痛又去地里拔了一些，凑足了刚好够做今晚一餐的量。

她一心想让王地主亲自品尝刚出土的新鲜土豆的绝妙口感。

此时刚出土的小土豆，只需要用竹片轻轻地一刮，那鲜嫩的外皮就如剥了壳的鸡蛋般，展露着纯净的内在。

稍大一些的土豆被赵妮切片用来煮汤，她还特意放入了一些青花椒的嫩芽作为辅助。

当土豆汤煮沸时，花椒与土豆碰撞出来的那股清新的香气顿时在厨房中弥漫开来。

赵妮深呼吸一口，感叹道：“这就是大自然的馈赠呀，真香！”

那些小一点的土豆则直接进入了油锅，炸得金黄酥脆，外焦里嫩。

在出锅前，赵妮撒下一大把葱花，再放入切成丁的酸萝卜、折耳根、五香辣椒粉和食用盐等调料，为这道美味增添了更多的色彩和风味。

一盘香辣酥脆的炸土豆，搭配上各种开胃好吃的配菜，散出的诱人香味，让人垂涎欲滴。

为了让王地主品尝到土豆的多种独特口感，赵妮还做了土豆泥，那绵软的口感如云朵般轻盈，还有土豆饼，煎至金黄，香脆可口。

此外，她还炒了一碗王地主点名要吃的土豆丝。

除了土豆做的吃食外。

还做了青椒炒肉，以及王地主家给的牛肉，赵妮先前就将其做成了酱牛肉。

此时切成薄片的酱牛肉，再配上五香辣椒粉作为调料，味道堪称一绝。

杨氏还让赵大年杀了两只鸡，赵妮将鸡胸肉的部分切成丁做了一碗宫保鸡丁。

而其余的部分则切成小块，炒成了一大碗香辣酥爽的辣子鸡丁。

在赵妮她们商量合作的时候，赵松和赵阳还去河边用网兜逮了好多活蹦乱跳的小河鱼。

此时这些小河鱼被处理好后，赵妮把它们炸得香香脆脆的，装到盘子里再配上一碟五香辣椒粉，餐桌上又多了一道美味。

还用所剩无几的黄瓜，配上酸菜，再加点折耳根，做了一道酸辣开胃的凉菜。

最后又做了一道干煸豆角，今天的晚饭就大功告成了！

今日因为王地主的到来，赵家还极为难得的煮了一大锅白米饭作为主食。

一顿饭操持下来，赵妮简直把家里能用的食材都运用到了极致！

这既是为了好好款待王地主，也是为了庆祝今天的合作圆满成功。

王地主看着一盘盘色香味俱佳的菜肴被端上餐桌，口水都快流出来了，迫不及待地想要大饱口福。

今日，赵妮可是赵家与王地主合作的关键人物，当然得在主桌陪客啦。

赵老头、赵大年兄弟俩，还有杨氏和赵妮，陪着王地主在主桌吃饭。

王管家和小厮死活也不跟王云她们一桌用饭。

没辙，王云只好分出一些菜给王管家和小厮，让他们单独吃。

为了尽地主之谊，赵松和赵阳就去王管家那桌作陪。

王云和沈大花还有朵儿就在厨房简单吃了晚饭。

看着主桌上一大部分都是用土豆做的菜肴。

用赵妮的话说，今天的晚饭就是一场土豆大聚会！

虽然土豆做的菜挺多的，但王地主每个口味都吃了不少。

其他的菜自然也都没有落下，王地主每吃一道菜，赵妮都会及时地讲解每道菜的食材和用料等细节。

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