然后,杨掌柜指着赵阳搬来的锅继续说道:“把您喜欢的锅底放入这锅中,当然了,老爷您看这桌子下方的凹槽,放汤底前我们会先加入炭火的,等下方的炭火把这锅中的汤底煮沸之后,咱们就能放入各种您想吃的菜。煮好的菜再蘸上小东家调制的秘制蘸料,一口吃下去,那滋味可谓是堪称一绝!”
杨掌柜自己说着,仿佛都看到了那晚的火锅就摆在眼前,不自觉地吞咽了一下。
不光是杨掌柜,就连一旁的小二们也都被勾起了食欲。他们一边忙碌着,一边回忆起那美味的火锅,嘴里不由得泛起了馋虫。
而作为资深吃货的王老爷子更是如此,他拿着宣传稿,眼睛盯着桌上的火锅,连连夸赞道:“这火锅不错,真是不错啊!这锅子冬天吃最合适不过了,在火上煮着吃,热气腾腾的,吃完就让人浑身舒畅,真是太妙了!赵妮这丫头,简直就是个奇才,连这种吃法都能想得出来。”王老爷子对赵妮忍不住的夸赞。
王夫人也在一旁附和道:“是啊,光看老爷的书信,我实在难以想象这火锅到底是什么样子的。如今亲眼所见,光看这宣传单上的画,就知道这火锅肯定很好吃。这桌子和锅也都是赵姑娘设计的?”她好奇地问道。
“是的夫人,这从桌子到锅,再到这熬制的火锅底料,以及吃火锅时的秘制蘸料,可都是小东家琢磨出来的!”杨掌柜说起赵妮他都觉得骄傲。
一旁的赵阳也跟着挺起了胸脯,一副与有荣焉的模样,满脸写着:“我妹妹就是这么能干!”
“实在是个妙人儿,这姑娘,当真是有本事的,别看她年轻,就有这般能耐,前途不可限量啊!”就连王老夫人都毫不吝啬的夸起了赵妮。
赵阳作为亲哥哥,自然也得替妹妹谢谢人家的夸奖,于是与自家师傅对视一眼,得到他老人家的示意后朝着他们施了一礼然后说道:“小子赵阳,在此就替妹妹谢过王老爷子、老夫人、夫人的夸赞了。我妹妹虽然年幼,但在制作美食方面确实是非常有天赋的,好在是她有福气,能得到大东家的赏识,如今才能有她施展才能的机会。终究还是大东家慧眼识人,没让我妹妹这颗明珠蒙了尘。”
赵阳这话说得可谓是很有艺术了,既承认了自己妹妹就是这么优秀能干,也抬高了王地主要不是他有眼光他妹妹也没这个机会在这里光热。
“哈哈哈哈,你这小子,是个会说话的。不过就你妹妹这个才能,即便没有我,她一样能做得风生水起。说起来,还是我更有福气,捡到了她这颗明珠。”说话的声音从后院门口传来,大家朝着声音的来处看去,就看到了王地主走了进来。
王老爷子他们一到,就已经有小二去通报了。那时王地主正在新盘的铺子看装修呢,一接到小二来报的消息,就赶紧回来了。
刚走到门口,就听到了赵阳刚才说的话。
看到王地主进来,赵阳和杨掌柜立马拱手行礼道:“东家您回来了!”
“不必多礼,自家人没那么多讲究。”王地主笑着摆摆手,
见到来人,王老夫人和王夫人也都十分高兴。
王地主一走近,就给王老爷子和王老夫人行礼问安:“爹,娘,这一路的颠簸,都累了吧。”
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然后看到自己貌美如花的夫人,也说道:“一路舟车劳顿,夫人还要照顾爹娘,夫人也辛苦了。”
对于自家老爷说的话王夫人自然是受用的,笑眯眯的回道:“伺候公婆是我这当儿媳的该做得,不辛苦,不辛苦。老爷最近才是辛苦了,瞧着脸都瘦了一圈。”说着王夫人就没忍住,伸手抚摸了一下王地主的脸庞。
夫妻俩快大半个月没见了,心里思念彼此得紧,而且他俩一直以来都十分恩爱,所以身旁的人也都早已见怪不怪了。
只见王地主深情地看着王夫人,笑着说:“多谢夫人挂念,瘦了好啊,我现在走路都轻快了许多。”说完,他轻轻地握住了王夫人的手,两人相视一笑,眼中充满了爱意。
王老夫人自然也看到了儿子略为消瘦的脸庞,一脸心疼地说道:“我儿确实瘦了好多,这天天在外奔波劳累的,实在是太辛苦了。”
倒是王老爷子看不下去了,拍了拍大儿子后背说道:“男子汉大丈夫,不就是应该在外拼搏奋斗的吗?而且我瞧着瘦了挺好,这样看起来更精神!”
王地主听到父亲这么说,心里也是赞同的。他自己也感觉自从瘦了之后,身体状况明显好了很多,之前肥胖的时候,走两步路就气喘吁吁,现在不仅走路灵活了许多,甚至跑几步都不喘大气了。
此外,最近每天都在忙碌,晚上睡觉时他倒头就能入睡,生活都变得十分规律了起来,整个人的状态都变得更好了。
王地主一来,一家人就边说着话边往三楼的房间走去。
三楼有他们自己住的屋子,将行李都放置好后,杨掌柜就已经安排好饭食端了上来。
本来就被杨掌柜介绍的火锅馋得饥肠辘辘的几人,一看到桌上香喷喷的饭菜后,休息片刻就开始用餐。
赵妮在后厨把牛油锅底熬好后,此时正在按照她记忆中之前在网上看到的样子,把熬好的底料倒进一个铁盒子模具中放置冷却。
这两日她按照制作火锅底料的方法,熬煮好后,倒入模具冷却再切成小块脱模、然后用油纸装好封袋,做了有好多种口味的火锅底料。
刘大厨跟在她身边看着她每一个步骤都对他毫不避讳,反而还事无巨细的跟他讲解熬制过程和用料步骤等等感动的一塌糊涂。
什么麻辣的、番茄的、清汤的、菌汤的、海鲜的。刘大厨统统学会了。本身他学得就非常认真,加上基础扎实,很快就掌握了要领。现在都不需要赵妮口头表达,他就能自己独立制作。
赵妮看着刘大厨熟练的操作,心中感到十分欣慰。只要这熬制火锅底料的技术传授给了刘大厨,以后火锅店开起来了,所有火锅底料都不用她自己一锅一锅的熬了。
她可是一直立志要当一个甩手掌柜的人。
看着小东家事无巨细的传授他经验,还如此相信他,甚至直接让他自己动手。而且做出来的锅底赵妮是一次次的夸赞他做得比她做的还好,这让刘大厨那叫一个自豪啊。心里就更加觉得这是小东家对他的信任,如此毫无保留,不求回报的就把这独门绝技教给了他。
这也就导致了刘大厨对赵妮的感激之情愈深厚,他也更加坚定了自己的内心,即便小东家不承认她是他的师傅,在他心里,赵妮就永远是他的师傅!
就在两人把牛油锅底倒入磨具中等着冷却准备熬制下一锅的时候,她们得知王老爷子和王夫人她们来了的消息。
一听说要刘大厨给他们准备饭食,赵妮想着此时熬煮下一锅也需要时间,就跟着刘大厨一起,三下五除二的就炒了好几个菜出来。
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