督抚小说

第50章 长期合作（第1页）

许慕尘处理完前堂的事，迫不及待的跑去后厨，看到的就是这一幕。

苏莹莹站在一旁从容的指挥着厨子们炒菜，桌子上摆满了各式各样的新菜品。

有些菜的边上还点缀了一些晶莹剔透、绚丽多彩的小花。

“大少爷！”一个眼尖的帮厨看见了许慕尘，连忙凑到跟前递给了他一双筷子，并解释了菜名。

酸菜鱼，许慕尘夹了一筷，还没有放进嘴里，就闻到一股酸味儿。对于不喜欢吃醋的他，犹豫了几秒，才放进嘴里。唔，酸酸的，辣辣的，他竟然觉得胃口大开。

清蒸鱼，肉质淡泽，入口不腻。

糖醋鱼，它那恰到好处的醋意，恰到好处的甜蜜，再加上它那恰到好处的外焦里嫩，许慕尘也忍不住吃了许多。

红烧鱼，鲜红的颜色，鲜嫩的汤汁，令人垂涎三尺的香味儿，不停刺激着许慕尘的味蕾。

在不知不觉间，许慕尘将桌子上的每一样菜都吃了一大半。

“大少爷，这些是我们厨子炒的，你尝一尝。”

闻言，许慕尘走了过去。

等等，他看见了什么？盘子边点缀的是什么东西？前边的他一眼就看出来了是活灵活现的花朵，可这几份，简直惨不忍睹。

“这盘延的点缀是何物？”

“大少爷，是白萝卜，红萝卜，冬瓜，还有南瓜，都可以食用的。”

原来那不是真花，许慕尘拿了一朵白萝卜雕刻成的小花，脆脆的，甜甜的，没有一丝白萝卜的涩味儿，非常的可口。

“苏娘子，他们的刀功你还得多费些心。”

“这种把食材雕刻成别的东西的刀法，不是一蹴而就的，许公子还是最好找一个专门的手艺人。”

说罢，苏莹莹的目光就落在了厨子的手上。

许慕尘尝了一下自家厨子炒出的菜，眉头紧皱，和苏莹莹的相比还是有些差距。

每一个厨子做出来的每一道菜都有所不同，主厨佟大米的厨艺当之无愧是其中最好的。

最后，经历过几次的练习，苏莹莹将几位厨子们各自擅长的菜品分给了他们，再由他们教炒不好的厨子。

许记酒楼的所有人，今天可以说是最高兴的一天了，大家都吃的满嘴流油。

其中，大部分人都对新的“麻辣”一味儿赞不绝口，只有几个人受不了这个味道。

唯有红烧狮子头被许记酒楼的所有人喜爱。

离开了后厨，许慕尘就要结清辣椒钱，却被苏莹莹阻止了，让他以后得了辣椒再还给她，而且她以后恐怕还要从他那里采购辣椒。

“苏娘子，你可还有其他的菜方？”许慕尘尽管在吃新食物，但仍旧堵不住嘴，不依不饶地问苏莹莹。

苏莹莹没好气地道:“许公子，做事还是循序渐进的好呢！等你将麻辣一味儿真正的推广出去后，厨子肯定也会研究出新的菜品，到那时没准你还瞧不起我手里的方子了呢！”

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