军训结束第二天,财大依旧放假。
陈平江去了趟人才市场并且在东江最大论坛发布了招聘信息,看完简历挑选了几个合适的迅速拉到了晓郑烧烤试菜。
接着找人设计了新的招牌,制作一些墙纸。他手头资金剩余不多,没敢大动干戈。
下午两点,两个面试店长的求职者赶了过来,原来是约好了三个人,还有一个直接失踪。
陈平江也不在意。
第一个求职者大专学历学的酒店管理,毕业后在外地的一家五星级酒店实习过,上了几年班,面试全程一副毫不在意的模样,应该是看不起门面这么小的一家烧烤店。
另外一個叫朱远兰,才二十二岁,没有任何餐饮店管理经验,但是高中毕业后就在餐馆打工,干过帮厨,做过案板,当过服务员,可以说一家餐饮店大大小小里里外外的事情她都了解。
朱远兰打扮的很朴素,素面朝天,一看家里条件就不太好,性格还算开朗,她知道自己的资历不够,所以姿态摆的很低。
陈平江想也没想,就定了朱远兰,矮子里挑将军,他没有时间去慢慢挑选合适的人员。起码朱远兰表现出的勤劳好学他更看重,嘴皮子也很利索。
有陈平江在,晓郑烧烤的店长并不需要考虑营销的问题,只需要听话,按照陈平江的吩咐把工作做好,当个团队的润滑剂,做好老板的耳目。
“老板,我之前住在店里的,现在从那边辞职这两天借住在小姐妹家里,离仙宁这边太远了。我能不能跟您申请下,住在店里,这样晚上我还能看看店。”朱远兰鼓起勇气对陈平江道。
员工的住宿的确是个问题,幸好的是之前的两个员工包括后招的大厨要么家离的不远,要么自己骑车。但是朱远兰和后招的服务员魏小青都要解决住宿,特别是在仙宁这么偏僻的地界,下班又那么晚。
思前想后,陈平江也只得给两个姑娘在附近租一套房子,只是这样一来他手头的资金就捉襟见肘了。
听说陈平江给安排住宿,朱远兰特别开心,激动的鞠躬。
花了整整一个白天的时间,团队雏形搭建完毕。
店长:朱远兰
厨师:艾志伟、陈磊
打杂:包育芳
();() 服务员:魏小青
陈平江好歹以前手底下也有百人的团队,什么画大饼、立规矩都是手到擒来。
第一次开会,陈平江就给店员们明确了岗位职责和工作流程,确定出菜标准、服务标准以及服务流程。制定了考勤制度、管理制度、卫生制度等等。
让陈平江有些意外之喜的是朱远兰提出了几条建设性的意见并且被采纳。
不要觉得一家小小的烧烤店有必要搞这么正式吗?这些都是基础的东西,如果不从一开始就规定好,以后要想再执行会很难很难,开分店也无从谈起。
规矩定好了,等于基础打牢固了,凡事有个标准才能够更好的管理,特别是这里涉及到食品安全,陈平江可不想搞一次食物中毒事件。
众人看着年纪不大,模样年轻的小老板侃侃而谈,还煞有介事的把每一种制度打印出来,装订成册让他们务必严格遵守,违者罚款,顿时连连咂舌。
开始的时候还有人对陈平江心生轻视,觉得一个毛头小子能干什么大事,但现在一看也不得不收起了心思。
也有人觉得一个破烧烤店至于搞这么多规矩吗,但是没表现出来。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我在东樱有间餐厅 顾魔王今天也在逆袭[快穿] 穹顶山守寡的六百年 重生之家妻 惹火甜妻:总裁大人,别傲娇 港综从监狱风云开始 (系统)女配不想领便当 星际大佬,在线崩溃 我成了最野的受[快穿] 穿成氪金影帝的洛丽塔 天龙之剑霸天下 从火影开始的反派生活 妙手回春陈飞林秋涵 我把异界快递上交国家 仙唐:从传授谪仙月炼开始 魔法师生存手册 我夫君位极人臣 抛弃十个男主后我跑路失败了 赵征宁小茶 星际厨神(系统)
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有争斗,有争斗的地方就要分个一二三。头名状元,第二榜眼,老三探花。第一整天被人惦记,第二整天惦记第一,林轩表示,第三挺好的,不仅逍遥,没事还能探探花。...
三十八线演员林跃获得影视位面穿梭系统,从此走上一段体验各种精彩人生,漫游电影世界的瑰丽旅程。 唐人街探案里,他纠正秦风的推理,找出黄金大劫案的真凶。 我的团长我的团带所有人回家。 无双里揭开画家之谜。 追龙里单枪匹马在九龙城寨杀个七进七出。 狂怒中他是坦克之王。 疾速追杀三部曲成就枪神之名。 已过世界唐人街探案追龙非诚勿扰我的团长我的团窃听风云无双西虹市首富无间道我是余欢水致我们终将逝去的青春。 企鹅群5441539965w01558展开全部gtgt...
云玉轩是星际几千年来的天才少女拥有sss精神力,作为征战多年从无败绩的大将军,更是全民偶像然而,被暗算之后,人工智能动用最后的能量将云玉轩传送到各个小世界做任务,收集能量才能回到星际。什么这些...
赵绵绵穿书了,穿到一本星际甜宠文里头,成为里头的抱错真千金,跟假千金抢夺未婚夫,最后沦落到被虫族活生生撕碎。穿书很可怕,女配更可怕,上有偏心亲爹妈独宠假千金,下有兄长跟弟弟偏爱假千金,未婚夫更加是对...
重生圣魂村,小名阿满,祖上十八代先天魂力零级,觉醒三级绿色柴刀,没魂环,没魂技,打架靠平砍,不爽就来砍我。又名出生平民,富家千金爱上我这人明明废武魂,为啥这么猛?PS入武魂殿,不跟唐三,不拜大师,带媳妇自建学院。...
西汉征和二年(前91年),汉武帝年迈昏聩,觉得总有刁民想害朕,太子刘据竟然也被汉武帝怀疑,于是大肆排查巫蛊之事,刘据性命及太子之位岌岌可危,穿越成为汉武帝亲孙子的刘进,感觉自己脖子发凉。坐不住的刘进不顾自己刚出生的儿子,赶紧跑去东宫找亲爹刘据商量着爹,要不咱爷俩造爷爷的反吧,不然咱全家保不住啊!...