督抚小说

第34章 美味的盐煎肉(第2页)

想吃羊肉,没那么容易,“大哥,我这里事情还多些呢,羊肉都还没剁,要不还是算了?”

花大郎哪里愿意,他馋的都快流口水,“那有啥,你说咋剁,大哥去做。”

说着就要拿羊肉去全剁了,木槿提起篮子说:“我想了想,还是算了吧,今儿菜够多了,羊肉还是明天炖羊肉汤。”

“算啥算呀,一点都不多,我能吃呀,又不会浪费了。”花大郎急着说,眉毛皱在了一起。

“吃什么吃,说了明天就明天吃,你咋那么多话,赶紧去烧火,一天到晚就知道吃,家里金山银山都得被你吃垮。”看兄妹二人因为一块羊肉扯皮,张氏早都想开口了。

又被骂了一顿,还被攻击了,花大郎耷拉着脑袋乖乖烧火去了。

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羊肉没有了指望,他得去厨房把晚上的猪肉看好,虽然说村子里没见过猫狗,但是还有老鼠蚂蚁那些小东西。

待木槿把篮子里的羊肉放在水井里吊着,水井里的温度低,至少能多放两天。

这个水井还是当初建房子的时候,在宅基地的院子里,只不过这口水井是苦水,不好哪儿轮得到他们捡漏。

这时候,木槿就无比的想念冰箱,有了冰箱,啥东西都不会变质,最重要的还是夏天炎热的时候还可以吃冰饮,那才叫美滋滋的日子。

可惜她再也回不去了,这破老天,怎么就让她穿来了这个破地方。

剩下的肉和鸡鸭,木槿也吊在水井里,奉过两天吃不完再抹上盐。

等木槿进厨房的时候,花大郎已经把海带夹起来,就等着切成丝拌一拌就可以上桌了。

木槿麻利地切成丝,家里没啥调料,随便加了一点葱花和蒜末,一点点的江油和醋,拌一拌就是一道色香味俱全的菜。

“大哥,烧火,一定要大火哟,今天我就让你见识一下铁锅炒菜的厉害。”木槿爽朗的笑着。

此时,木槿心里是心潮澎湃,终于能吃上铁锅炒菜了,才没多久的时间,感觉过了好几年。

木槿一声令下,花大郎立马烧火,不一会儿,锅里就冒起了青烟。

五花肉本就肥肉多,就不用放油,两斤五花肉下锅,滋啦滋啦的声音就跳起来,只见肉片瞬间收缩,油脂迸出的香味诱人呀。

五花肉开始卷曲,里面的油脂被煸出后,木槿迅加入酱油调味,原本微黄的肉片,一下子变成了金黄色。

整个厨房都是肉香味儿,花大郎噌地一下站起来,目不转睛地盯着锅里的肉片。

这一看就呆了,颜色也太好看了吧,油汪汪的,看着就好吃得紧。

木槿紧接着把青蒜苗倒进锅里,快的翻炒了两三下,转身拿盘子,花大郎已经端着粗瓷大碗笑嘻嘻的准备好了。

看着自家大哥那猴急的样子,木槿好笑地接过碗,足足有两斤肉,又加了一些青蒜,木槿整整铲了六七锅铲,一个大海碗装的满满的,都冒尖了。

“大哥快端走,我把锅洗了就来。”木槿烫得手疼,赶紧放下碗,摸摸耳朵。

花大郎端着碗,走了两步回头说:“小妹,锅就放在那儿,等吃了饭我来洗,你洗的慢得很,等你洗完,啥时候能吃饭呀?”

听到前两句的时候,木槿还挺开心,自家大哥还有暖男属性,还是挺关心人的,听到后两句的时候,啥好心情都没了。

木槿就搞不明白,好好的一句话,从他的嘴里说出来,就变了意思,这情商也太低了。

啪的一声扔下锅铲,气冲冲的冲出去,对着花大郎冷哼一声。

花大郎被哼得莫名其妙,自己咋又被哼了,算了,想不明白就不想,还是吃饭去吧,这么香的肉一定很好吃。

小石头把饭都分好了,花大郎端的菜一放,一家人就你一筷子,我一筷子的吃起来。

“好吃,好吃,上次小妹做的这个菜就已经很好吃了,没想到铁锅做的更脆更香,我就说这铁锅买得对吧。”花大郎嘴里包着菜,指着盐煎肉说道。

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