督抚小说

34 邀约（第2页）

加上孙小舟每日来送的饭，再炒一道菜就差不多，祁广掀开灶台边养着的豆芽菜，冬日里温度低，起来的度比他预计的慢了些，快七八天才出来，不过已经养的白胖水灵，可以吃了。

他挑出一部分，用清水洗净，起锅烧了一点点的油，将豆芽菜下入其中，拎着醋瓶子，绕着锅边洒下一圈，醋在热过上滋滋啦啦，升起道酸呛的白烟，再拿锅铲来回翻炒，直到豆芽在锅中从嫩绿到韭黄色，趴趴软软，便可以出锅。

一道酸炒豆芽。

祁广把几道菜上桌，招呼隋宁远来吃饭，分完碗筷坐下后，祁广自己主动道：“主人家尝尝豆芽菜，凑活吃一口，当个鲜蔬，味道不会好吃，这菜得加上猪油肉片一块炒才香，俺知道。”

“没事，已经很好了。”隋宁远尝了便夸，“这猪肉价贵难得，咱们也不能天天吃，这样就很好了。”

祁广默默盘算到年前他能从周老汉那得多少工钱，他计划着，如果银子够的话，他一定要让主人家在过年间吃上一顿大肉。

“我今儿做了不少事呢。”隋宁远边吃边和他闲聊，“我把那菜圃又翻了一遍，加了草木灰，那土壤我瞧了，养得可好，肥如油。”

“那就好了，等俺把围栏装上，再过几日，可以先种些东西了。”祁广道。

“冬日里，能种什么？”隋宁远掰开红薯，热得烫手，吹了好几下，把另一半分给祁广。

“冬白萝卜。”祁广从他手中接过，说道：“萝卜耐寒，天冷也能苗，这个时节种植最合适，长得好，一个半月就能收获。”

“那好，冬日吃白萝卜最滋补，我原还想着得来年开春才能种呢。”隋宁远欣喜道，“需要种子苗吗？”

“主人家下次去阳城县市场，可多买些萝卜，大概买上十几根回来，俺把萝卜头削下来，泡在水里根，几日就可以种，长得快也好成熟，剩下的萝卜肉，要不做菜做汤，要不用醋和糖腌了。”

“好，那我明日就去。”隋宁远啃着红薯，“正好家中也没旁的菜了，这几日嘴里淡，又想吃炖菜了。”

“那主人家再买些黑豆吧，俺回来自己做酱醅。”祁广说完，停了半晌，问他：“主人家，家里还有富裕银子吗，眼瞅着入冬，家里得添个酱缸菜缸。”

“有，我正要和你说呢，加上你一个月后的工钱，咱们能有五两银子的富裕，可以放开手脚添置点东西了，你看看身边有什么折手的，告诉我，我去阳城县采买。”隋宁远道。

“缺个酱缸，俺做酱醅使，还缺个腌菜缸，冬日里囤菜用的，若是还可以，主人家再买几个箩筐来，干农活使，方便。”祁广道。

“都记下了，我明儿就去采买。”隋宁远点头称是，光盘算着尽快彩板回来，却忘了最关键的事。

祁广抬脸，这汉子脸上难得浮现一层淡笑，他抬手蹭了蹭鼻头，说道：“主人家，那酱缸一个半人高，十几斤重，你能一个人从阳城县抬回来么？”

“哦。”隋宁远自个儿也笑了，“我竟忘了。”

“两日后，周老汉装车，俺又有半天的闲，俺和你同去，俺们也该为猫冬做起准备来了。”祁广道，“就露面一时半会儿，不会有事的。”

“那好。”隋宁远点头允了。

第二日

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