督抚小说

第300章 巧试盘一（第1页）

很快就到了立。

因提前做了准备，寻味居在一天如约开启了“试盘”活动。

时下京城百姓也吃盘习俗，但基本上裹都些生，具辛香味青菜。

寓意很好，对身体也一定好处，但就味道算上好。

苍耳改良了盘做法。

除了传统韭菜、蒜苗外，她加入了少时鲜菜，比如萝卜、笋、蒌蒿、水芹、荠菜等。

而且她摒弃了生吃做法，将些菜凉拌、炒制，全部都做成了能直接吃成品菜。

另外她做了少荤菜出，比如酱丝、拌丝，以及……一大锅卤味。

说起锅卤味，在寻味居内部引起了一波小风波。

猪“价”，京城富贵家对它热衷程度远如牛羊，更别提“价格更”猪下水了。

也只买起吃贫苦百姓才会买家解解馋。

因此在立前一，当苍耳提出让丁仁去采购一些猪下水时候，他睛睁得比铜铃要大。

苍耳笑着说道：“丁叔喜欢小酌两杯吗？今天晚上给你整两个特别好下酒菜。”

丁仁穷苦出身，他倒觉得吃些东西什丢。

可他就长了一张嘴……就算再加上钟牧和吉祥如意他们，总共也吃了多少？

谁知苍耳一脸兴致地开口道：“谁说只你们吃了？自己也吃！晚上殿下会

过，到时候也要给他尝一尝……若你们都觉得好，那明天就要加到食谱中去了。”

丁仁听得错愕会治他们一个“大敬”罪名？

苍耳安慰他，“放心，说出，他也知道自己吃什。”

反正赵云稷一向好养活，她做什他就吃什，从挑食。

丁仁听得些汗颜。

“欺君”罪名……好像也比“大敬”小到哪里去？

心里虽认同，但丁仁跟着苍耳也一段时间了，知道她一向个很主意。

他也愿意反驳她。

犹豫了半天，最按照苍耳意思去采买了。

等丁仁买了猪下水，苍耳找好几个大盆装，然喊寻味居其他帮她一起清理。

赵云普和阿绯看到她整阵仗，他们脸都些五彩纷呈。

倒小阿青以前见过个，她兴冲冲地开口问道：“要拔猪毛吗？那姑娘准备沥青了？”

苍耳一听就笑了，“你个懂行……当然准备了，一会儿咱们两个拔猪头。”

阿青正爱逞强年纪，一听苍耳将最难做活计交给她了，顿时些喜气洋洋，“行，那就拔猪头！”

说着又看了一杵在原地动赵云普和阿绯，很体贴地开口道：“阿普哥哥和阿绯姐姐就拔猪耳朵猪尾猪蹄！让吉祥如意他们去洗猪心猪肝猪肚猪肠……”

她自以

很替赵云普和阿绯考虑了，想到他俩直愣愣地看着那一盆猪耳朵，面十分难。

苍耳抬头看了他们一，笑着打趣道：“以前杀杀鱼时候，也见你们憷！”

赵云普脸僵地开口道：“那能一样吗？和鱼都最常见食材，店里每天都会，可猪头猪耳朵猪尾什……正常谁会吃种东西？”

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