督抚小说

第159章 蕨菜（第1页）

吃完早饭之后，川和许菡就背着背篓出门了，天气热，蕨菜出来的也比往年早了一些，两人趁着今天的时间就去掐点蕨菜回来。

去年的时候都没有来得及弄这些，今年一定不能错过了。

到了一片小山坡上，放眼望去一望无际的都是蕨菜，许菡看的两眼直光。

心里想着，这简直是太棒了，今天终于能体验一次掐蕨菜的感觉了。

两人放下背篓就开始行动，一个一个的掐着特别解压，完全停不下来。

不一会的时间怀里就抱满了，因为掐下来的蕨菜根部很容易就变老了，所以许菡直接收到空间里面，然后继续开始掐。

掐这个简直是太上瘾了，根本就停不下来。

直到川说饿了，先吃饭再继续弄。许菡这才依依不舍的停下来，从空间里面拿出饭菜，两人就找了一片空地直接坐下吃了起来。

吃完午饭之后，稍微休息一下，又继续开始掐蕨菜。

一直到太阳下山之后，许菡和川才开始往家里面走。

到了家里，先把今天掐的蕨菜倒进大木盆里面，木盆里面加上少许的盐开始泡着，等一会儿吃完晚饭之后再来处理。

然后许菡就去厨房开始做今天的晚饭了，好久没有吃酸菜鱼了，许菡从空间里面拿出处理过得鱼片，然后就开始做酸菜鱼。

很多菜都是现成的，做起来并不麻烦，度特别快。

在搭配上自己家里面腌制的酸菜，今天做的酸菜鱼的味道特别棒。

酸菜鱼弄好之后，配上大米饭，美味的晚餐就可以开吃了。

这边吃完，两人又去后院清洗今天白天摘回来的蕨菜。

放在水里面稍微揉搓一下，把表面的毛毛搓洗掉，在放到干净的水里面淘洗几遍。

川留在后院打着火把淘洗蕨菜，许菡就先去前院用院子里面的大铁锅烧水，一会儿好用来焯蕨菜。

水烧开之后，就把清洗干净的蕨菜放进大铁锅里面，开始焯水，大火烧着，大概六七分钟之后就可以捞出来了。

直接捞进装满凉水的大水缸里面，先泡着，泡一夜之后明天早上就能捞出来晾晒了。

一连焯了好多次，才算是把今天的蕨菜全部处理好。

两人洗漱之后就去休息了，一夜好梦……

次日一早，川和许菡刚起来，就先把昨天泡在水里面的蕨菜捞了出来，然后再用清水冲洗干净。

冲洗干净的蕨菜直接晾到漏水的簸箕里面摊开晾晒就行了。

全部弄完之后，两人吃完早饭之后，就又出门了。

今天的目标依旧是蕨菜，现在正是吃这个的时候，今年再不多弄点，接下来的两三年估计都吃不到了。

所以许菡和川卯足了劲儿的掐蕨菜，趁着这段时间就多存一些。

两人一直掐到下午太阳落山之后，这才起身开始回家。

回家之后，先把早上晾晒好的蕨菜收进屋子里面，然后又继续把蕨菜泡上，依旧是重复昨天的过程。

一连四天许菡和川都是在家附近掐蕨菜，直到把家附近的蕨菜全部掐完之后，这才收手。

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