督抚小说

11 铁锅美人泪（第1页）

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四月伤了腿，商青歌就没让她跟着进城，好在还有刘洋帮忙赶车，就是第一次做买卖，两人有些慌忙，都快进城了，才想起，要带两桶水进去，免得一会碗筷不够，还得在城里买水洗碗。然后两人赶着牛车倒了两里路，装了两桶水才进城。

县里有四个市集，西边和北边住的都是些贫困户，那边的市集也不兴旺，东边全是外地来的稀罕货，还有牛马一类的贵重东西也不适合商青歌她们摆摊。

最终商青歌还是选择到南边市集，虽然半天就要五文钱的摊位费，但是地方干净，如果和相邻的摊位有纠纷还可以找市令调解。

只是可惜她们今日来得晚，好地方都没了。

其实也不能说是好地方没了，剩下的几个位置其实地方空旷，地段也挺好，唯一不足的地方是，这几个地方挨着本地最大的酒楼珍宝阁和本地最大的猪肉铺。

这能到珍宝阁吃饭的都是些富足人家，哪里会亲自买菜买这些上不了台面的小吃食。

会买猪肉的家庭估计也不会买猪杂碎吃。

所以大部分小摊贩都不选这地，有时实在来晚了，宁愿去其他市集，也不选这摊位，毕竟半天就要五文钱，要不东西没卖出去，岂不是浪费钱。

刘洋自己没做过生意，不懂得地段的重要性，看着这摊位又大又宽敞，这会还当捡了大便宜，也就不念叨还没开张就花了五文钱的事了。

商青歌倒是知道一些，但她们本来就出门晚，路上又耽误了一会，这会已经快巳时，若去东市，摊位费更高，西市和北市摊位费倒是不高，但那里的住户又没有消费能力，只能咬牙摆一天再说。

锅架起，大火烧上，不一会锅就沸腾起来，肉香加上辣椒的香味勾来几个闲汉。

商青歌看旁边猪肉摊的老板就是她买肉那家人的侄子，锅一开，端着一碗满尖尖的铁锅猪杂送了过去，只留刘洋在一旁守摊。

偏刘洋是个腼腆的，别人只瞧不问，他也不招呼招呼，红着一张脸，使劲勾火，想着火再大一点，能把那几个闲汉的口勾开。

“几位客官，吃早食没呀，要是没吃，我家的铁锅美人泪，要不要尝尝？要是吃了，现在这个点是时候吃个昼食了？”商青歌一回来就见有几个汉子围在自家摊位旁，忙开口笑问？

那几个汉子瞧着衣服还算不错，虽然洗得有些泛白，却没什么补丁，商青歌猜测他们可能是帮闲或者大户人家的下人。

铁锅美人泪？这名字倒是有趣，一个识两字的帮闲打趣道：“女贾，这美人泪是什么？莫不是你嫉妒家里的姊妹比你漂亮，把她们给炖了。”

这个帮闲一开口，其他的汉子也笑起来。

此时的姊妹有两层意思，一是自家亲姊妹，二是家里的小妾，也会被称作大妇的姊妹。帮闲有调侃商青歌是个嫉妒妇人，把小妾给炖了的意思。

刘洋觉得那几个汉子对一个姑娘说这问题很是无礼，但是他又不知道如何反驳，一张脸憋得更红了。

就这点花头，商青歌才不当回事，她笑着回道：“几位客官，我姓商，在家排老大，大家叫我商大就行。

可惜我没有姊妹，做不了你们想要的美食，我这锅是用美人猪的心肝肺肠做成的，混合了十几种特殊的香料，味道麻辣鲜香令人口齿生津，有位书生吃过后，眼泪直流，大呼，寒日得此锅欢喜更甚得天下美人，我一姑娘家，也不太识字，就取名铁锅美人泪了。”

商青歌一边胡诌，一边揭开锅盖，锅里的肉香没了束缚，更加肆无忌惮地飘散，那香味着实有些霸道勾人。

猪的心肝，那东西腥臭得很，不都是流民捡来吃的？几个围观的汉子一听是猪内脏转瞬没了兴趣。

倒是那说话的帮闲一看这时间，估摸着平时熟悉的那几个公子哥怕是才刚醒，便问道：“值几何？”

要是不贵倒是可以试试，最近那些老爷们管得紧，几个熟悉的公子哥儿最近手头也不太大方，他都好久没拿银钱回家了，家里那婆娘整天在他面前嘀嘀咕咕的，要是味道好吃，回头给她也带一份，要是不好吃，大不了当作新鲜事讲给那些公子哥们听，帮闲心想。

商青歌一听有戏，立马拿起一个大碗打了冒尖尖的一碗，笑道：“加了白面沾了肉香的玉米饼子一文钱两个。

这铁锅美人泪，三文钱一碗，要是客官自带碗筷，我就给得多，要是用我家的碗筷，就打平平一碗，这肉就少些，不过客官是今天的第一位食客，就当您自带碗筷了。”

“您看，我家这饼子，一个三两只多不少，这一碗美人泪，每一份足足有四两，您先吃，要是不好吃，您直接走，我绝不拦着您要钱。”

四月也是个人精，当初商青歌让她买大一点的碗，她选了这种高低下窄上宽的碗，装上菜，这一碗看上去着实不小，要是商青歌她不说，旁人当那碗能装一斤也是有的。

帮闲一听这价就乐了，现下一斤猪肉十二文，瘦肉便宜些也得要九文钱，要是去馆子，一碗肉没二十五文钱，甭想，这香味，应该难吃不到哪去。

“行，那就这碗，饼子就不要了，刚吃完早食没两时辰。”

帮闲接过那碗，往那凳上一坐，先是闻了闻，刚刚离得远，都是香味，这会近了，隐约有股臭味，像是小时候吃过的白水煮肥肠，这记忆可不太美好，他有点想打退堂鼓。

不过这碗都接过来了，要是吃了不好吃，还有说头，这吃都没吃，就不给钱，那就有点说不过去，到时候别人说他故意欺负弱女子，那岂不是坏了他名声。

在一旁死盯着帮闲的刘洋因为沉默寡言已经被帮闲给忽视了，算了，大不了当吃药了。

帮闲没敢夹那肥肠，只敢夹了一块土豆试试。

这土豆又不是内脏，应该没那么大臭味吧。他心想。

明明长着一张大嘴，这会学起姑娘的樱桃小嘴来，他微微咬了土豆一角，这土豆一进口就化了，糯糯的沙感中含着浓浓的猪油味，口腔在辣椒的刺激下烧得火热，正当帮闲想灌水时，后出的豆酱又把那辣味稍稍压了下去，但豆酱显然压下辣味不过一时，咸甜辣一起袭来，香得帮闲顾不上找水，

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