督抚小说

第108章 进山挖挖挖（第2页）

“大花，都说你手艺好，要不中午你来烤？”村长刚把兔子杀完，剥好皮拿过来，便笑着对徐大花提议着，“我们都是几个大男人，做饭，这个，还真没有你们女人做的好吃！”

徐大花一听，也不矫情，伸手接过了兔子，“那好，这几只兔子就交给我了，包大家吃的满意！”

此话一出，众人也被勾起了肚子里的馋虫。

“大花姐，还要我们帮什么的，尽管说，我们这就去！”

“早就听说大花姐做饭好吃了，今天终于有口福了！”

徐大花被他们夸的也不由高兴起来，“好了好了可别抬举我了，对了，卫军，刚刚不是有挖了野橘子树嘛，我记得上面应该还有两颗没熟的小青桔，你帮忙摘下来给我。”

“好嘞！”

“还有你，红兵，去洗点野菜来。”

“行！”

此刻火已经燃起来了，要烤兔子可不能用猛火烤，要是直接把兔子放在上面烤，腾起来的火焰会把兔肉的外层熏黑，但是里面肉还是生的。

她想了想，索性就直接去挖了坨稀泥巴，然后用大片的梧桐叶子把兔子裹起来，外面再裹上稀泥巴。

这是叫花鸡的做法，不仅能熟的均匀，而且能熟得很快。

为了能使兔肉能够入味，在用泥巴包兔肉之前，她又在兔子肉的表面划开了几道口子。

她拔了一些地里的野葱，清洗干净，摘的小青橘也拿了过来，塞进兔子的肚子里，又把橘子剥开，将里面的汁水挤进去，这可以起到提香去腥的作用。

做完这些，徐大花又从烧得正旺的火堆下面刨了这些木炭出来，然后将整只用泥巴包裹起来的兔子埋到土里，用木炭的温度炙烤着。

“大花姐，好香啊！”

被村长带出去挖药材的几个年轻人回来了，闻到空气中隐隐约约飘着的那股香味，直接饿的肚子都咕咕叫起来了。

“哈哈，别着急，马上就能吃了！你们带干粮了没？”徐大花笑着问道。

“带了带了，俺娘给俺烙了杂粮馍！”

“我是我老婆给我做的野菜饼！”

“我带了两个烤红薯！”

“我家没什么好拿的，就带了两个土豆子。”

这年头家里能吃得上白米白面的，都是有些家底的人，大多人只能吃些粗米粗粮，土豆红薯南瓜玉米。

徐大花把大家随身带的饭盒收集了过来，装了水，放在火上加热，等水开始沸腾，才一个饭盒一个饭盒的丢进去一些刚刚故意留下的兔骨头，再撒点盐巴和野菜。

掐算着时间差不多了，徐大花赶紧把木炭刨开，将烤好的兔子挖了出来。

用木棍子轻轻敲掉外表的烤干烤硬了的泥巴，里面的叶子已经因为温度而炙烤的黄，扒开叶子，兔肉金黄，色泽油亮，浓烈的香味立刻飘散在空中。

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