真要说起来,他在这边留宿的时候并不多,十日里有个三、四日,其他的时候还是回城。
对于四所的膳盒,他也摸出大致规律。
小两口过的精致,却不靡费,日常饮食也没有跟旁人似的非要几个碟子几个碗的。
差不多就是两荤两素四道菜,一饭一饽饽,再有一道汤之类的。
只是菜单不是宫里常见的例菜,都是自己拟的,吃着更合胃口。
那提膳太监道:“九格格在呢……”
等到膳盒摆出来,大阿哥就发现是小菜只多了两道,剩下的就是面皮跟烧饼夹肉。
那边应该是顾及他的食量,巴掌大烧饼夹肉,整整装了一盘十个,每样口味五个。
他是无肉不欢的,这个烧饼夹肉正和他的胃口,尤其是放了青辣椒碎的,卤肉跟青辣椒融合在一块,吃起来香辣可口。
绿豆沙是筛过的,去了绿豆皮,只剩下绵软的豆沙,配着吃正好。
至于麻酱面皮跟酸辣面皮两样,也是他之前吃过的,也都是清爽开胃的东西。
大阿哥吃了大半,才叫了管事太监吩咐道:“看看庄子里有什么瓜果好了,回头给四所送几车过来……”
那管事太监道:“王爷,平谷有个庄子,桃熟了……”
大阿哥道:“那搁着做什么,挑好的装几车,一半送到府里,一半送到四所去……”
九福晋在吃上有几分长处,说不得会变成桃子干、桃子酒。
想到这里,他吩咐道:“到时候跟九福晋提一嘴,要是想要桃子,就打发人去庄子里挑去……”
二所,上房。
三阿哥与三福晋也在用午膳。
眼见着四所送了食盒过来,三阿哥居然觉得受宠若惊,道:“难得,咱们也有份……”
三福晋看了三阿哥一眼,道:“瞧爷说的,又不是什么金贵东西,就是一口吃食罢了……”
三阿哥道:“那也得尝尝,不容易,咱们还能占他们的便宜……”
经过前日的一遭,三阿哥发现了,九阿哥不单单方自己,也方旁人。
连带着太子碰上了都落不下好,更别说自己了……
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棠,吩咐中午做面皮。
等到小棠下去,舒舒就跟九格格说了一下面皮的大概做法,还有配套的面筋的洗法与蒸法。
九格格听了个齐全,道:“面团居然还能洗?”
舒舒点头道:“反正是西北的吃法,偶尔听人提过一嘴,夏天吃着正爽口。”
九格格听得口齿生津,道:“那可要好好尝尝……”
有了面皮,怎么能没有肉夹馍呢?
舒舒就吩咐预备卤肉。
等到九阿哥中午回来的时候,一桌饭菜也预备齐全。
主食就是面皮跟肉夹馍两道。
面皮做了两个口味,麻酱的,香醋辣椒的。
肉夹馍也是两道口味,纯肉版的,还有加辣椒版的。
大阿哥正好在头所,打发人过来取膳盒。
舒舒就叫膳房多做了些,除了头所,也往二所、三所、五所都送了一份。
九阿哥见状,道:“旁处还罢了,怎么还往二所送啊?”
舒舒道:“爷忘了,前天三贝勒也跟着忙前忙后了……”
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