督抚小说

第210章 熟能生巧（第2页）

烧水，放茶叶，倒开水，洗茶，泡茶，斟茶。

很快四小泡清茶就出来了，看着面前的茶水三位老爷子满是期待。

端起来嗅了嗅，气味一般般，意料之中。

吹了吹，三人一饮而尽，顿时三人就像是被人掐住了脖子一样。

五官都向着中间挤过去，满脸的褶皱一层层凸起，宛如三朵绽放的菊花一般。

“噗……”

“太难喝了。”

三人齐齐喷了出去喊道，吐着舌头，连忙用清水漱口。

江澈端起茶杯慢了一拍，正好就看到这一幕，目瞪口呆的看着三位老爷子。

这茶有这么难喝么？

想了想，还是抿一口好了。

顿时一股极度苦涩带着铁腥味，还有一股焦糊味充斥在口中。

舌尖都有些麻麻的，赶紧放下茶杯，难怪三位老爷子反应这么大。

这也太难喝了，简直就是毒药。

“野茶叶的品质终究是太差，苦涩味这个没办法。”

“但是铁腥味和焦糊味，还是铁锅没开好，还有我们的手艺太生疏了，还得多炒几锅野茶去去铁腥味才行，不然这茶叶完全没办法喝。”

唐元铭缓了好一会儿，才气喘吁吁的说道，潘老和孙老也是认真的点点头。

四人稍微休息了一会儿，给铁盆又撒了一些无烟碳，然后盖上一层草木灰让它缓慢的燃烧。

接着四人在厨房里面埋头炒茶，炒制的过程中，唐老爷子和潘老爷子的手法飞的提升，到后面已经是游刃有余了。

三位老爷子用野茶叶一连炒了五锅，才停下来。

“炒了五锅茶叶，铁腥味应该去的差不多了吧？”

唐元铭喘了口气，锤了锤后腰，如释重负的说道。

“最后炒一锅野茶叶，咱们试试效果吧，如果没有问题我们就正式开炒吧。”

“没问题，再拖下去天都要黑了。”潘老点点头说道。

炒茶叶的时候全神贯注，都没有注意太阳已经西斜，到了下午三点多了。

“行，那就打起精神，我们最后试一次。”

然后唐老爷子又开始了，十来分钟后，最后一锅野茶叶出锅。

等到温度降下来，孙老又马上拿过去进行烘烤，二十分钟，烘烤结束。

四人再次来到桌前开始冲泡起来，眼看三位老爷子累的够呛。

江澈接过了泡茶的工作，给三位老爷子倒了一杯，然后给自己倒了一杯。

这次大家都学乖了，轻轻的抿了一口，砸吧砸吧嘴，稍微感受一番，然后一饮而尽。

“嗯，这次味道就好多了，虽然还是有点涩，铁腥味焦糊味都没了，看来可以开始了。”

唐元铭喝完一杯，认真的点点头。

潘老何孙老也是认真的点点头，对于江澈的那些顶级茶叶他们可是非常看中的，不容出一点差错。

三位老爷子稍微休息了一下，准备用最好的状态来制作茶叶。

“好了，我们走吧。”

休息了半个小时左右，唐元铭精神抖擞的站了起来。

四人面色郑重走进厨房，仿佛奔赴高考考场一般。

……

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