督抚小说

第130章 晒茶叶（第1页）

下了一场雨之后，花溪阳光明媚，万里无云。

正是晒茶的好时候，古籍也已经翻译完成。

找出唐老交给自己的笔记本，江澈稍微翻了一会儿。

就知道该怎么做了，茶圣老爷子做事非常的严谨，每一步都事无巨细的交代清楚。

第一步，晒青，这一点跟现代差不多。

通过阳光的照射，可以有效地减少茶叶中的水分，保留茶叶中的活性成分。

根据笔记上记载，晒茶叶选择午后柔和的阳光最佳。

现在正是时候，这次采摘的叶子比较少。

也算是小试牛刀吧，毕竟也是第一次尝试制作茶叶。

江澈拿着装茶叶的木盒子，转身就下了楼，在杂物间里面找到一个小簸箕。

这个簸箕好久都没有用了，落了一层灰。

江澈拿着簸箕来到后院清洗干净，然后放在庭院里面晾干。

大概五分钟左右就干透了，江澈打开木盒把里面小茶的叶子倒在簸箕上面摊开。

小茶叶子的品质，那真的是没话说的，都还没有经过炒制提香，就有这么诱人的香味散发出来。

明明是炎炎夏日，稍微闻了闻这股清香，江澈就感觉神清气爽的。

叶子摊开之后，江澈就守在边上。

实在是小茶的叶子太过珍贵了，江澈也不舍的浪费。

茶叶娇嫩，如果晾晒的过程中不翻动的话，很容易晒伤茶叶影响最后成茶的品质。

所以要不时的翻动茶叶，争取茶叶每一面都均匀晾晒。

笔记上面，茶圣老爷子针对晾晒过程中，茶叶颜色的变化，翻动的次数都有着精细的记录。

江澈甚至怀疑茶圣他老人家是不是一个重度的强迫症患者，不然怎么会记载的这么清楚？

不过这样也好，让一窍不通的江澈也能上手制茶了。

午后的阳光很是柔和，江澈搬了一张摇摇椅躺在柿子树下。

元宝正趴在阴凉处消食，到江澈过来亲昵的跑到摇椅边上趴下。

有了柿子树的遮挡，阳光倒也不显得刺眼。

江澈惬意的躺在摇椅上面，脱掉拖鞋。

光脚磨砂着元宝的肚皮。

元宝惬意的眯起眼睛，舒展了一下身体。

掏出手机，按照笔记上面记录的时间定好闹钟。

到了时间，江澈就起来翻动一下茶叶。

闲来无事，江澈打开手机就准备音。

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