督抚小说

第90章 野餐风趣（第2页）

江如玉忙着腌野鸡，郑扬已经开始生火了，江临按着他姐说的在一旁挖了个坑，等会烤鸡吃。

腌好的野鸡，肚子里放一些鲜嫩的脆笋，还有洗干净去掉内脏的鲍鱼，和清洗干净的竹荪和一些去腥的大料，在用不知道名字的叶子，包裹着后又裹了一层泥巴，埋进了江临挖好的坑里，坑里面已经放了一些燃烧的木炭，上面盖上已经烧起来的煤炭，和防风保暖的泥炉，她们等着吃就好了。

鸡要吃还得等一会，她们这边就先吃上一些海鲜烧烤垫吧垫吧。

清洗好的大海螺放在江临拿来的铁丝网上，不一会就开始噗嗤噗嗤冒泡，那些大辣螺就用那口小的铁锅白水煮也很好吃了。

螃蟹烤着吃有一股焦香味，带着它自身的鲜甜那更是好吃的没话说。

海蛎子江如玉没吃，手边没有合适的工具啊：“等会回去，我借用招待所的锅，在问他们换一点面粉鸡蛋，给你们做个牡蛎煎吃，肯定很好吃。这牡蛎这么鲜，打边炉也很不错啊。”

江临又竖起大拇指：“能叫姐你说好吃的那肯定差不了。”

“快别拍马屁了，海螺能吃了，螃蟹也差不多了。”江如玉指着冒着热气的海螺和螃蟹。

郑扬江临都没客气，用筷子把海螺肉挑了出来，沾着酱油配着大蒜就吃了起来：“这东西是好吃啊，香的嘞。”

郑扬吃的也是直点头：“如玉，你也吃，我给你挑一个。”

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江如玉拿着郑扬给她挑出来的肉也吃了起来，江临瞬间觉得嘴里的肉不那么香了。

“嗯，就是没有调料，要是能调个料汁沾着吃，或者把料汁倒进海螺壳里，煮的过程，料汁的味道沁入到肉里，那会更好吃。”

江如玉确实喜欢钻研这些小吃，她尝着烤海螺肉也会忍不住想怎么弄能更好吃些。

等他们把海螺螃蟹辣螺都造的差不多的时候，那烤鸡也差不多到时候了。

“你俩把那烤鸡扒出来吧，该能吃了。”

江临和郑扬这才想起来还有烤鸡呢，他俩把鸡扒出来，敲碎外面的泥壳，江如玉上手把树叶扒开，一股清香的味道传来，这树叶洗的时候没感觉，这高温过后倒是有一种清香。

树叶包裹的野鸡露了出来，野鸡成了微黄色，江如玉试探着撕了一块肉很容易就撕掉了：“嗯，熟了，可以吃了。”

她把手里的肉放进了嘴里：“嗯，肉还不错，入味了，不柴，很鲜美，不错不错。”

江临和郑扬也赶紧洗了手拿着筷子尝了尝。

“哎呀，这肚子里的笋和竹荪鲍鱼那才叫好吃呢。”江临眼疾手快的夹了个笋吃了后眼睛都瞪圆了，又夹了块鲍鱼吃了起来，那味道真是没话说。

江如玉笑眯了眼，也夹了块鲍鱼尝尝：“哎呀，真是意外的惊喜，这鲍鱼融入了鸡的鲜味，这焖烤的做法让这鲍鱼的味道一点都没流失，关键一点都不腥。”

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