裴九韶看砂锅里面小小地咕嘟着,确认小,合上砂锅盖子,拧了条干净毛巾,搭在盖子上,笑道:“样味道会传得太远。”
他们现在本就在山,一作,味道传出知青点。
叶容蓁赞同地点点头。
接着看他做下一道菜。
小炖蘑菇步骤比花生炖猪蹄少一点。
小公斩块焯水,期间放些姜片和啤酒,大烧开,撇去浮沫,打开锅盖煮一分钟。
“样利于散出腥味。”
叶容蓁闻着空气中浓郁少血腥味,乖巧点头。
再次撇去浮沫,捞出块,控水备用。
裴九韶趁个机会,洗锅烧干水渍,热油,加入葱、姜、蒜、干辣椒和八角,炒出香味,倒入块翻炒,直至闻到焦香。
“样口感会更好,能进一步去除血腥味。”
说着,他往锅里加入啤酒、酱油、盐、糖翻炒,等上,把旁边那个锅里热水倒进去。
叶容蓁适时把清洗过红蘑放进去,再加入最一遍泡蘑菇水。
裴九韶中泛起一阵笑意,盖上锅盖,总结道:“只公只四个月大,最多半个小时,就会熟透。”
叶容蓁拧了个毛巾搭上去,疑惑地问:“需要像红霞婶子那样,贴饼子吃吗?”
“用,铁锅炖大鹅时候,贴饼子最好吃,”裴九韶话音一转,道:“你要想吃话,贴饼子也行,和红蘑香气浸染到玉米面饼子里,味道也错。”
叶容蓁摇头,“那就算了,咱们吃别主食,去做,你想吃米,吃饼?”
“吃米饭就好,”裴九韶从他带过背篓中端出一个碗递过去,“泡好大米,边条一斤半黑鱼,你想吃?”
“个重量,做黑鱼汤、红烧黑鱼、葱香黑鱼片、番茄黑鱼汤、酸菜黑鱼汤者清蒸黑鱼,味道都错。”
个重量黑鱼吃着、滑又劲道,用高温一激,香气就出了。
叶容蓁犹豫两秒,迟疑着说:“酸菜黑鱼汤……万一咱们吃饱了吃完,酸菜鱼也能开胃。”
一斤两小公,一斤半黑鱼,一斤半猪蹄,面好像个地三鲜,锅塌豆腐,爆炒蘑菇,两个凉菜。
哪怕骨头多,做熟分量会减轻一点,配菜在呢。
裴九韶一想也,看她端着碗离开,就接着做饭。
用讲解,他动作快了很多。
半个小时,叶容蓁端着云雾智能厨房蒸好米饭,提着一壶煮好用井水湃过酸梅汤出去,现菜都做好了。
知青点面和东边都山,勉强属于山谷,会儿风正往山吹,用担心味道传出去。
茅亭下面摆放着桌椅,上面放着小炖蘑菇、酸菜鱼、地三鲜、锅塌豆腐、爆炒蘑菇、拍黄瓜、凉拌茄子。
裴九韶正站在旁边,用毛巾垫着砂锅,往盘子里倒花生炖猪蹄呢。
叶容蓁连忙上前,放下东西,准备搭把手。
“你帮忙分米饭就行,”裴九韶让她参与,手中一振,猪蹄和花生骨碌碌滚到盘子里,晶莹剔透猪蹄弹动几下。
叶容蓁感觉猪蹄在盘子里,而在自己口中弹动,只需用牙齿轻轻一磕,浓郁香气就会在口中迸开。
口齿生津。
叶容蓁分好米饭和酸梅汤,竖着大拇指,连声夸赞:“你真太厉害了!、香、味,些菜哪哪都好,比里大厨做得都好!”
“别客套了,赶紧坐下吃,”裴九韶洗完砂锅,看她坐下,睨了她一,“但凡你尝一口再说话,都会相信。”
叶容蓁夸张地咽了下口水,捂着脸说,“所以才说你厨艺进步了嘛,怕尝了一口,就埋头苦吃,什话都及说。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
国风世界打造女团盛世 江湖那群爹[综武侠] 渡云川(女师男徒) 宋瑜昱晗 慕之月穆青云 在无限高校当BOSS 轻烟绕玉珩 若我年少有为(双重生) [星铁]第一游戏制作人 范大妮儿 穿成寡妇后全村人瑟瑟发抖 明空心语 沈软软沈楚 重生后怀了前未婚夫的崽 万人迷手握人设扩容器(快穿) 病娇世界求生指南 忘川渡 昭昭秦琰 明知清扬 沈小南顾亦北
重生前,青梅竹马参了军,宋玉华被迫嫁给了隔壁村的刘二,自此一生不幸。重生后,宋玉华决定改写自己悲惨的一生,参加高考,改变生活,紧握青梅竹马的手,一起迈向改革开放的好日子...
我是王富贵。在大明朝,没有人比我的钱更多,没有人比我的官更大不过要做这两点,首先就要帮朱厚熜坐上龙椅,要帮他保住自己的亲爹。守护最好的朱厚熜,坚决捍卫兴献王的亲爹身份不动摇总结起来,就是两个...
她曾经历了长平之战,鉴证了数十万人的坑杀。她曾率领大秦铁骑,与六国逐鹿天下。她见过天下三分,山河破碎。也听过那袅袅的隆中琴音。贞观盛世她曾一醉今朝,那千古女帝又是如何芳华?她鲜衣怒马过,也曾羽扇纶巾。做过田舍农,也为过教书生。却没人知道,这么一个人,活了两千年。嘛,比较轻松悠哉的历史文吧,因为个人原因可能并不能做到完全符合历史,经得起考证。但我会尽力查全资料来写的。第一次写这种文章,我还是希望写的有趣一些,哈哈。最后,变身慎入哈。...
假如你的老公每月给你六万零花钱,除了不能出轨以外,你爱干嘛干嘛,但相应的他成天不回家,回家也是对你爱搭不理,你愿意吗米优对此表示,她非常愿意在一个不结婚不生育就得坐牢的星球,还有什么比这更令人心...
...
资质平平和长生不死两种属性加身,陈生只想大喊一句三十年河东,三十年河西,莫欺老年穷。当宗门天骄崛起的时候,陈生还活着。当宗门天骄晋升长老的时候,陈生还活着。当宗门天骄寿终正寝的时候,陈生还活着。活着,熬成老前辈,他就能对小辈指手画脚,以大欺小了。悠悠岁月。江山代有才人出,各领风骚数百年,而陈生长驻光阴岁月不死不灭,淡看天骄起起落落,超然物外。...