那是一种比直接吃肉还让人觉得美味的东西,肉片在锅里滋滋滋地缩成干干的猪油渣,剩下一层清亮的油,待冷却后变成了乳白色的猪油,元瑶差不多个月炼一次猪油,那剩下的猪油渣,就成了孩子们的最爱。
脆脆的口感又带着浓郁的肉香,一口下去嘎嘣脆,那幸福的滋味能直接冲到天灵盖去,所以当听说家里今天炼猪油,姐妹早就迫不及待地趴在厨房门口等了。
一边等,一边疯狂地咽着口水。
江年也馋,他从前跟着孔氏的时候也吃过猪油渣,但是那一年可能也就一回,倒不是孔氏不炼,而是很多次都背着他给堂弟,年纪小的时候江年还馋还想凑上去,等后来长大一点懂事了,就是再馋再不会凑到前面去了。
元瑶的猪油渣出锅了,却第一个喊得便是江年:“年年,你过来尝尝。”
江年受宠若惊地走了过去,碗里金灿灿热腾腾的猪油渣还冒着热气,元瑶给他夹了一个:“小心烫。”
江年疯狂吞咽着口水,却看了眼身后的姐妹:“先给一姐或者妹妹……”
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元荔大声道:“吃你的吧!我们家谁都有!你赶紧吃,吃了才能轮到我们!”
元荔这话说的着急,但也的确是事实,元霜也笑道:“是呀你快吃吧!”
江年这才没有扭捏,接过来吃了。
油渣入口的那瞬间,孩子的眼睛都亮了!好香(╯▽╰)~
猪油渣真是世界上最最最好吃的东西了,元瑶见他这样都笑了:“成,这一碗都是你们几个的,自己分着去吃吧!不过现在还烫,别吃多了!”
元霜笑道:“谢谢大姐!我知道的,等晾冷之后撒点盐巴拌着吃最好吃了!”
江年嘴巴都合不拢了:“这么多都是我们的吗?”
元荔又看不下去了:“是的是的,放心吃你的吧!我们家不缺这点儿!”
元霜戳了戳妹妹的头:“怎么和哥哥说话的呢。”
元荔吐了吐舌头,跑远了。
神木镇本就不大,房子又低矮,即便元瑶已经关上门,但是这霸道滋味还是飘了出去,在赵家被肉馋疯了的江富江贵两兄弟,闻着味儿就来了。
孔氏那会儿被气晕了,一气之下就又跑到里正家问地的事情了,这会儿自然就只有两兄弟过来,江富江贵在元瑶门口踌躇了半晌,“你去。”
“你去啊。”
两人踌躇了半天也没敢上去敲门,还是元霜听见外面有人说话才打开了大门,刚打开,人就愣住了。
对这两个所谓的堂弟,她也不知道怎么办好,干脆跑回去找大姐,元瑶听说后还有什么不明白的,想了想,走了出去。
看见元瑶,江富江贵磕磕巴巴地喊了声:“一嫂。”
元瑶看了眼他们身后,孔氏没来。
江年也走了过来,看见他们,不自觉地皱起了眉头:“你们来干啥。”
别看小江年回家之后乖巧,现在也是很护短的,一面说一面就挡在了门口,明显不想让两兄弟进门。
元瑶从他这幅凶巴巴的模样中看到了江颂安的影子,没忍住扬起了唇,她毕竟是大人,不会和这点儿大的小孩子计较,于是也重复了一遍这个问题:“你们来干啥呀。”
江年这会儿手上还端着那碗猪油渣,江富一看眼睛都亮了:“我们想吃油渣!”
江年一听脸色都沉了:“凭啥?!不给!”
江富:“江年你也太没良心了!之前你在我家住的时候我娘没给你吃吗!”
江年气笑了:“吃过啊,一年就一块,你想吃啊,也行,从今天算起到明年这时候我肯定给你一块。”
“你!”
元霜和元瑶都睁大了眼,没想到自家江年这么厉害呢,江富比江年应该小一岁半,但是江贵就小的多了,今年才七岁,这会儿也眼巴巴地看着江年手中的碗。看见小弟弟,江年多少也还是有点儿不忍心的,但是江年可不是烂好人,倔强的挡在门口就是不给,这倔头倔脑的样子不知道为什么,竟然有点像江颂安。
最后还是元瑶出来打圆场,“好了好了。”
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