督抚小说

第176章（第3页）

【兢兢业业放鸽人】

【兢兢业业放鸽人】

【兢兢业业放鸽人】

弹幕宛若复制粘贴，齐刷刷的从孟南絮眼前飞过。

孟南絮：……

我真的知道错了啊！

“我是兢兢业业养崽人，今天为大家带来的美食是——”

“面皮。”

孟南絮开门见山，直接道出今天的美食名字。

果不其然，粉丝的关注点纷纷落在了面皮上。

【面皮，面的外皮吗？】

【应该是用面做的，我发现美食的名字大多和它的食材或者做法有关】

孟南絮笑道：“这位朋友说的对，面，是我们今天最重要的原料。”

她从莫斯整理好的食材篮里拿出一包面粉给大家看：“注意，是高筋面粉哦！”

【一个新名词诶！】

【我家的好像是中筋面粉，有什么不一样吗？】

【中筋面粉不可以做吗？】

面对大家的疑问，孟南絮不慌不忙道：“高筋面粉的韧性比较强，做面皮会更容易一点。”

她一边说一边将面粉和水倒入盆中：“第一步很简单，我们揉一个面团出来。”

“想要成功率更高，可以少加点盐。”

食材在她的手中仿佛被灌注了生命，听话的自我雕琢着，没多久，一个白白胖胖的面团便诞生了。

【我看着我面前的面糊糊，陷入了沉思】

【面和水的比例到底要怎么掌握啊啊啊】

【同样是手，为什么姐姐的手和我的手能差这么多呢？】

【你还别说，揉面真的挺好玩啊】

孟南絮看看弹幕，鼓励道：“这道美食并不难，大家可以试一试。”

“我会把配方精确到克，需要的朋友们可以在直播后去评论区领。”

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