督抚小说

第26章（第2页）

刘婆子掰指头给纪听词数着:“像肉沫茄子、蒜蓉茄子、烧茄子，茄子卷茄盒茄饼等等，但凡是和茄子相关的，王爷都喜欢。”

“茄子，嗯……”纪听词思考着，问:“那，哪一种做起来最简单呢？”

刘婆子道:“这个……烧茄子吧，只需将茄子烤熟后，撕成条，再与烧好的番茄与青椒拌在一块就好了，所以也可以叫凉拌茄子。”

纪听词一听，当即表示要第一个学这个。

他挽好衣袖，小蝴蝶和刘婆子等人都在一旁细心留意着，他按着指示，先将茄子过水洗干净，去掉有毛刺的顶柄，最后将茄子放在灶火中层的隔离铁网上。

刘婆子:“王妃记得随时翻烤，再注意注意火候就好了。”

纪听词坐在灶边，手拿一小扇子，一边轻轰着灶火，一边回应刘婆子，说完又对小蝴蝶道:

“对了小蝴蝶，你再去给我洗几个青椒和番茄，我一块把它烧了。”

小蝴蝶:“好，奴婢这就去。”

纪听词乖乖听刘婆子的话，专注地看着灶火，时不时用火钳去翻茄子。

说起来，他连火钳都还是第一次拿，这如加长版剪刀一样的东西，刚上手的时候前端还老是往下掉，这一会功夫已经得心应手了。

刘婆子坐他旁边折菜，纪听词转头看了一眼，随后问:“这叫什么菜？”

早前时候，刘婆子对纪听词还有些畏惧心，这是许多下人对主子都有的，那种身份阶级的悬殊不得不让他们卑躬屈膝。

但纪听词个性好，随和，没什么架子，所以这么短短一会功夫，刘婆子心里早没了那样的想法。

面对纪听词的问题，也能轻松笑着回答:“这一蓝是油麦菜，那一蓝啊是小青菜。”

纪听词一手拿一样，好奇地放在手里看，平日里只知道吃，叫他辨认下锅前的模样倒是有些为难。

“我知道有一种菜，吃起来很苦，但是我阿娘阿爹却总说多吃了好，但是太苦了，我不喜欢。”

刘婆子笑道:“王妃说的就是小青菜吧，这种菜啊，常见的做法就是下油烧热，放入蒜末，香了就把小青菜放进去，翻炒熟后加入调料，混匀后出锅，保准一个原汁原味，王妃说苦，但咱们吃着却觉香呢。”

一听自己最讨厌吃的东西就在手上，纪听词眉头都不由挤了挤，他左右看着这绿油油的玩意，心想怎么会有人觉得它好吃。

看着看着，纪听词忽发现小青菜菜瓣之间有一个小绿点，他仔细一瞧，那绿点朝上蠕动了一下，反应过来是什么后纪听词啊地一声大叫，手里的菜嗖一下就不知道被扔哪去。

众人都被他吓了一跳，小青菜在空中飞了一阵，最终落到了那口正烧着热水的大锅里。

纪听词又慌里慌张地去拿大勺，想把菜挑出来，小蝴蝶手脚快，先一步拿筷子夹了出来。

纪听词道:“上面有虫…水不能用了……对不起，我不是故意的……”

众人哪能让纪听词道歉，连忙表示没关系，刘婆子道:“小事，王妃你没事就好，厨房东西多，热水柴火什么的又危险，只要你不伤着就好。”

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