督抚小说

第28章 百味鲜妙用（第1页）

王师傅看着眼前的小姑娘，脸色有些不好看，眉头紧皱起来：“有什么用？”

苏沐月看出对方的轻视，不过她丝毫不在意：“可以让菜色鲜味提升十倍！”

王师傅把瓷瓶直接扔到案板上，怒斥一声：“荒唐！胡说八道！”

不等苏沐月有反应，刘老板那边先哀嚎一声，然后急忙上前捡起瓷瓶，又仔细看了看有没有损坏，毕竟现在这是他的救命稻草了。

看见刘老板这样，王师傅那边更是气的全身哆嗦，指着苏沐月喝道：“我五岁学厨艺，从切墩，雕花开始，到现在成为一个掌勺的大厨，苦学数十年就从未听说有什么东西可以让菜色鲜味提升十倍，真的胡说八道！”

面对王师傅的狂风暴雨，苏沐月表情淡淡的：“你没有听说不代表没有，世界之大无奇不有！”

“我说没有就没有，要是有我今天就金盆洗手，放下铁勺不再炒菜！”王师傅那边反驳。

“有没有试试不就知道了？”苏沐月笑了笑反问。

刘老板那边轻咳了一声打了个圆场：“要不试试？”

“不可能！”王师傅也是倔脾气上来了，坚决不同意。

“这…”刘老板此时也有些骑虎难下，王师傅跟了他十多年了，他也不想王师傅寒了心，但是一方面确实没有办法。

苏沐月倒是无所谓，反正东家不卖卖西家，珍馐楼不行就去鲜味居。

“老板！少东家来了！”突然一个小厮冲了进来，气喘吁吁：“现在已经进了雅间！”

此话一出，刘老板顿时下定决心：“王师傅！炒一个清炒菜心！这不是闹脾气的时候，今日如果不能善了，只怕这珍馐楼就要倒闭了！你也知道少东家的为人，不会留一个不赚钱的酒楼！”

刘老板难得的正色，王师傅也只能无奈的叹了一口气，因为他清楚刘老板说的是实话，他有些不甘心的拿过味精走上灶台，学徒们很有眼色的点火洗菜。

“你可以一锅出两盘，一盘不加一盘加！”苏沐月提醒了一句。

王师傅冷哼了一句：“要你多嘴！”

苏沐月讨了个没趣，但是并不在意，跟这种倔驴生气，那纯粹是自找苦吃。

王师傅手上动作很快，炝锅，放油，蒜提香，放菜心，大火翻炒，颠勺，放盐…一气呵成。

他先盛出一迭青菜，接着打开味精放了一撮味精进入青菜，稍微清炒几下出锅。

那边刘老板急忙拿起筷子，先吃了一口没有放百味鲜的，微微点头，王师傅的手艺还是精湛，菜心碧绿入口清甜。

接着带着一丝慷慨就义的心夹起一点放了百味鲜的菜心，从外表看着一模一样，没有什么区别。

青菜入口，刘老板瞬间睁大眼睛，这菜心更加清甜，更是鲜味无比，宛如放入老母鸡汤清炒过一般。

王师傅和几个学徒看着刘老板的样子，顿时引起了好奇，不约而同夹起青菜吃了起来。

场面瞬间安静下来，众人都惊叹这盘青菜，明明是常吃的青菜为什么这次能这么好吃，简直要把舌头都吞了进去。

“这……”王师傅嘴里明明感受到菜心的清甜和鲜味，但是心里却发苦的厉害。

苏沐月丝毫不意外他们的震惊，在发现灵泉的作用后，她在味精中加入了灵泉，这样就算是御厨拿着味精仔细研究，认出虾皮银鱼干和香菇，也造不出一样美味的味精。

刘老板最先恢复过来，他一脸兴奋的看向苏沐月：“苏姑娘！这百味鲜的方子多少钱可以出售？”

此时刘老板已经打定主意了，就算是倾家荡产也要拿下这个方子，有了百味鲜，只怕自此珍馐楼能成为天下第一酒楼。

苏沐月笑了笑：“刘老板是聪明人，这件事只怕我得跟你那位少东家谈了，毕竟现在这里您不是第一话语人了！”

刘老板闻言热情顿时被浇灭，瞬间清醒过来，不过他也明白，苏姑娘说得也对，在商言商如果是他也会这么干的。

“刘老板也不必沮丧，我想等我和你们少东家谈好生意后，你这珍馐楼很快就能在这个镇上独大了，所以对你并没有影响，而且由你介绍了这次交易，也算是立功了！”

苏沐月点了刘老板几句，她对刘老板映像不错，可不想他再走进死胡同。

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