督抚小说

第一十二章 捞鱼虾（第1页）

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连着两次同样的模式捕鱼，莫天音姐妹三个捕上来半个脸盆的小鱼小虾、泥鳅也有几条，成人巴掌大小的鲫鱼也有十来条。

“差不多了，天色已晚了，我们也该上去做饭吃了。”莫天琴见捕的差不多了，便招呼莫天画姐妹上去了。

“大姐我们先不急，我们先做个捕鱼陷阱，明儿早上起来收网，准备捕获一大堆的鱼虾的。”莫天音寻了三条交汇往最大的一条水渠走去。

她先是让她二姐把这条水渠两端堵住，中间开一个流水的小口，流水口的那一端，直接把背篓堵住，再压了几块石头，免得晚上被水给冲跑了。

水渠里头的水按照惯性往流水口流去，流水口那又被堵住了，要是有鱼虾往流水口哪儿下游的话，必定只能自投罗网的。

当然，莫天音还挖了几条蚯蚓用树叶包裹住放在背篓里头，作为诱饵，引诱鱼虾。

做完这一切，莫天音姐妹三个这才上岸去。

“你们姐妹三个怎么忙活这么久呢天棋和天两都捡完野鸡蛋和野鸭蛋来了呢”李氏见莫天音三姐妹上岸来了，她上前帮着莫天琴姐妹卸她们肩膀上的背篓问道。

“这不是为了抓这些鱼虾给耽搁了吗”莫天画指着刚刚打捞上来的鱼虾道。

“这么多。”李氏顺着莫天画的手指望去，见背篓里头有小半背篓的鱼虾。

连忙的从马车上去取木盆，装了一些水，把背篓的鱼虾倒入木盆里头。

再把一些水草和一些小的田螺以及一些脏东西给打捞出来。

“大姐，我们开始做饭吧你先把野葱切段备用，鸡蛋打成蛋液备用。爹，你杀几条鲫鱼炖汤喝。”莫天音一一的吩咐下去。

“爹没杀过鱼。”小闺女让自己杀鱼，莫秀才有些不好意思道。

自己没杀过鱼，只吃过，让他杀鱼的话，那真的有种无从下手。

“杀鱼还简单的，直接的在鱼腹部的切开，再把鱼的内脏取出来，切记，不要把鱼胆给弄破了，不然的话，煮弄破鱼胆的鱼很苦，不能够吃的。杀完鱼取出内脏，再把鱼鳞刮掉就行了。”

“哦，那爹试试。”莫秀才一听这么简单，也没无从下手的感觉。

莫天音这边要做菜了，也没管莫秀才那边杀鱼了。

之前捕鱼的时候，怕来不及做饭。

莫天音吩咐了李氏，让她把洗好的田螺放在开水里头煮上一刻多钟，然后把田螺肉给挑出来备用的。

此刻，东西都准备齐全了。

起锅烧油。

家里所剩下的猪油已经没多少了，幸好之前在山上的时候，碰到一只受伤肥肥的野兔，提炼了不少油备用的。

目测还能够他们家炒几次的菜肴用。

莫天音秉着吃完了再去弄，不得过且过的那种。

打自从她主厨炒菜之后，她就没舍不得放油炒菜的。

油烧开，放鸡蛋下去煎成两面金黄，之后放野葱葱白下去炒断生，再放野葱，炒熟之后，放一点盐巴出锅。

炒完野葱炒鸡蛋，又炒田螺肉。

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