督抚小说

第72章 聘请人来家里帮忙（第2页）

“晓晓娘，这大虫崽子可不能乱养啊，它长大后会吃人的。”秋莲娘心有余悸地拍着胸口，“你要是想找个畜生看家，我娘家的大外甥家里前几天下了几只狗崽子，我去给你要两只回来养……”

两人一路说着去了灶房，制作冰淇淋和雪糕的材料都在灶房里堆着，秋莲娘看着，直摇头感叹道：“鸡蛋、糯米粉、糖……哎哟，这些东西老贵了，晓晓娘你用这些东西做雪糕卖真的不会亏本吗？”

一时间，她对拿那二十文钱的工钱又惴惴不安起来。

“放心吧，我做事你还不相信吗。”姜未说着，一边将熬制雪糕原材料的步骤大致说了一下。

姜晓晓在屋里安抚好老虎崽子，也赶到灶房帮忙。

她负责烧火，家里有两个灶台，两口锅一起用，秋莲娘和姜未各站一边。

秋莲娘负责简单的雪糕的制作，将糯米粉、糖和牛奶渐次倒入锅内熬煮，搅拌均匀直到白糖融化就行，这活不难，只要不停地搅拌就行，一会儿就熬煮出来一锅。

秋莲娘手脚麻利地将粘稠滚烫的雪糕溶液在纱布上过滤，然后倒入边上的盆里冷却，期间一句话也没乱问，安安分分地做着自己的事。

姜晓晓心头很是满意，秋莲娘的人品果然是信得过的。

姜未在另一口锅面前制作冰淇淋，冰淇淋做起来比雪糕麻烦一些，还要分离蛋清和蛋黄，做冰淇淋只用蛋黄，蛋液要单独拿出来做奶油。

姜晓晓除了烧火，还要负责分离蛋清和蛋黄，这活不算难，但做起来非常麻烦，分离不干净会影响做奶油的口感，加之她人小手短，一个人分离出来的蛋黄远远不够姜未熬煮冰淇淋的量。

秋莲娘还要时不时的过来帮忙一下。

姜未看着，寻思道：“看来明天还要专门请一个人过来帮忙分离蛋黄。”

“那请谁呢？”姜晓晓揉着酸疼的手臂道，除了秋莲娘，村里的人她们都不太熟，要是请到人品不好的人，可能会把雪糕的制作配方偷偷昧下。

“我倒是有个人推荐。”秋莲娘想了想，开口道：“赵大嫂的女儿，春苗，她做事认真，请她来干活绝对不会乱说出去。”

“这丫头可以。”姜未点点头，昨天去山上的时候，她也看见赵大嫂的两个儿女在旁边埋头干活的样子，话不多，很是努力，请她来绝对有保障。

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