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热朝天早饭时段终于到了尾声,知道谁起头,吃饱饭少年们临走时纷纷通过饭堂中间小门走进厨房,对着竺晨风浅浅鞠躬,默作声地离开。
搞得怪仪式感,让她觉得点愧敢当。
小萌娃们吃饭慢,最早,最才吃完,会儿他们从凳子上下,站成了一排,同样齐齐向她鞠躬,甜甜地说:“谢谢姐姐做美味,们去上课啦!”
声音略些参差齐,但脆生生声音实在如黄鹂般婉转悦耳,听得竺晨风着实感动。
她放下手里油条,忙迭地站起也向他们鞠躬礼:“好好学习,天天向上!”
一句典而又淳朴、激励了现世一代又一代座右铭,送给寒窗苦读学子们。
等所都离场,杂役们手脚麻利地收拾饭堂,竺晨风则盘点了一下目前架子上食材,认需要补货了。
“玉露,咱们社学固定合作菜商?咱们去对方铺子里选,他们主动送过?”
金玉露正拖着地,会儿直起:“菜商,买菜就们自己去菜市买,可以多带几个。”
“看到什买什吗?”
竺晨风意外,“社学每月消耗少食材,周管事去跟菜商谈合作?可笔小生意。”
“就因生意小,咱们县太爷才让,说什种方式容易着?哦对,他用词叫‘滋生贪腐’。”
金玉露郁闷地叹口气,“那就只能咱们自己去买了呗,说让固定从一家买,整个菜市雨露均沾,顺便能统计菜价。”
竺晨风恍然大悟,心道青年才俊能想到一层,果真一般!
社学官府办学,花财政拨款,当中油水确实少,一旦了一些“固定合作”,实打实银子未必换实打实菜蛋,到时候学生们和夫子们分开大小灶,劣质食材给学生,他们懂提意见,默默忍下,油水可就跑到两头去了,受苦只孩子。
而社学虽然消耗少食材,但拢共吃饭也就三十多个,算量特别大,两一买,者一一买都得及,逛遍整个集市,头把花费明细一一记录下,确也能了解到当地市场各种食材价格。
既能杜绝腐败,又能顺便了解民生,确一举两得!
细节见真章,只简单一件事,竺晨风就要对位素未谋面县太爷肃然起敬了!
出前,她去找周管事,向他支取买菜所需要银子,社学事简单,出项也多,管事自己就兼任账房。
到了办事房,竺晨风毕恭毕敬地问:“管事,第一次去买菜,一次采买什限制吗?需要把花销控制在什范围里?”
“原本,们社学每每天饭钱四十文,算上其他损耗,一天在餐饭上支出最高两银子,姜师傅话,会让他控制在一两五左右。”
周管事和蔼地看着她,“如果你,两多也关系,相信你一定能把些钱物尽所用,如果看到什好东西,只要价格太离谱,也可以先买了再报账,者让店家送货过,直接找结账。”
在周管事看,女子刚蓬云县,在里生地熟,至于跟任何菜商相授受,况且她做饭美味,食材购买方面能卡太紧,太紧就好吃了。
竺晨风从他话里听出了一些端倪——姜三做菜好吃,买多了也浪费,但卡得紧,恐怕也了防止他从中间捞油水。
若他每次菜价虚报个一两文,也都在正常价格浮动范围内,但积少成多,一个月也能攒下近一钱银子,苍蝇再小也,别稀罕点钱,但对一个平头百姓而言,算一笔额外收入了。
想必周管事对姜三睁一只闭一只,才给他限定了预算,让他贪点算了,影响大局就成。
要样话,自己接过买菜工作,姜三肯定会乐意。
正想着呢,办事房门被“哗”地推开,说曹曹到。
“管事,买菜事能让她?她懂什?”
姜三急赤白脸地质问道。
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