督抚小说

第 43 章 鲍鱼鸡汤（第4页）

看来是这阵子上班上伤了，闻嘉嘉前后两辈子头回体验到这种感觉呢。

魏岱心疼：“没事，我去就好，你在家洗粽叶吧。”

他琢磨着得多买些东西回来，给嘉嘉补补才行，昨晚天黑，又加之情绪兴奋激动所以没现，此刻一瞧，才多久没见啊，嘉嘉就瘦了许多。

于是吃完饭后，魏岱先去河边摘粽叶，部队的河流边就生长着许多的粽叶。

其实粽叶分两种，北方多是用芦苇叶，而他们南方用的是箬竹叶，都有一股清香。

只是相比较于芦苇叶，箬竹叶的叶片要更加宽大些，更适合用来包粽子。

有些人家会用晒干的粽叶包，但比起晒干的粽叶，魏岱却觉得新鲜的粽叶要更香。

他一摘就摘许多，粽子这玩意儿耐放，快坏时煮一煮就又能吃。

摘了半筐回来，闻嘉嘉看到后都傻眼了，“这我得泡多少糯米啊？”

魏岱不假思索：“得1o斤吧。”

“……”

“咱家有1o斤的糯米吗？”闻嘉嘉问他，接过到柜子里一瞧，还真有。

而且不止1o斤，起码有15斤。

闻嘉嘉心里寻思着魏岱肯定是要送些给别人的，便听他的话，泡1o斤糯米到水中。

他摘完粽叶，把背包和一些脏衣服洗完晾开后就骑着自行车去买食材了。

既然要做粽子吃，那就要吃个痛快。

闻嘉嘉思来想去，决定把粽子馅料做的丰富些。

她准备做两种粽子，甜粽和咸粽，家里人咸甜都吃。

甜粽的馅料用豆沙，所以泡完糯米就得把绿豆也给泡下去。

其实相比于绿豆沙，闻嘉嘉更喜欢吃红豆沙。奈何家里红豆不够，只能用绿豆。

至于咸粽，闻嘉嘉迁思回虑后拿出自己攒的干蘑菇和干花生，以及咸鸭蛋。

干蘑菇和干花生放到水中泡，而咸鸭蛋则去白取黄。

咸鸭蛋的蛋白她也不浪费，捣碎后放到碗里，这两天煎鸡蛋时可以用。

别小看咸鸭蛋的蛋白，把碎蛋白放到蛋液中，加葱花一起入油锅煎，煎出来的鸡蛋有股浓郁的咸香，比寻常煎法好吃不少。

另一边，魏岱已经到达城里，正在购买食材。

他并没有急着去买肉，而是到一处偏僻的菜市场中，来到最里边的那个摊位前。

“呦，魏哥许久不见啊。”

“这阵子比较忙。”说着，魏岱蹲下身看看桶里的虾，用手碰了碰道：“给我称一斤。”

摊主点点头，盛了一斤的虾。

这里也是公家菜市场，但是离平时进城的城门太远了，若非他抄近路，从家里到这里最少需要两个多小时，魏岱便没有带闻嘉嘉来过这里。

至于抄近路，必定要经过一处杂房区。那里人口杂乱，道路混乱，魏岱头回来时都在里头迷路，还被戳了轮胎，他不愿带媳妇经过那里。

“还有鲍鱼呢？”临走前魏岱余光瞅见藏在筐下的鲍鱼。

摊主苦着一张脸，这是他给朋友留的，谁晓得被魏岱看了去。

“鲍鱼给我8个。”见鲍鱼还动着，个头也大魏岱便想买。

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