她拿出刚刚买的一条两斤重的草鱼,这次要做道正经的大菜,菊花鱼。
温婉剖鱼很麻利,又处理得细致,一就是个厨房好手,净膛,去鳞去腮,洗净后剁下头、尾,剔背骨、腹刺,带皮的净肉就出来了。
温婉换上一把小点的刀,把鱼肉切出很条细条,结处不切断鱼皮,使得这些细条全都连着,就像流苏一样,撒上盐,又在鱼上拍匀自己自制的土淀粉。
起火热好锅,倒进菜油,烧开后,把切成细条的鱼肉放进去油炸。
在这过程中,温婉切了三个橘子。
本来得用番茄酱的,但番茄是西方传来的,不知道现在中土有没有被传入,但至少永河镇是没有的,温婉只好用橘子汁来代替,酸和甜都有,不相差多少。
这边炸鱼,温婉又另起了一个锅,把橘子汁挤进锅里,最后去了皮,把细碎的橘子肉也倒了进去,炒了一会儿,然后加入些许白糖和土粉,搅出来,倒也
挺像番茄酱的,温婉试了下味,才盛进一个小碗里。
这边,锅里的鱼肉有了变化,原本流苏一样的长条鱼肉,被炸得卷曲了起来,围成一团,细条儿四散开,就像一朵盛开的花,这时就说明火候差不多了,温婉准时铲了起来,将煮好的橘子汁浇在上面,香味顿时散开来。
白瓷盘里,五团浸了汤汁的鱼肉摆成圆形状,就像五朵金黄的菊花,若不是散发着诱人的香味,只怕没人会想到这是道菜,而是个艺术品。
“哇好漂亮”
“这这是花还是鱼”
徐福贵自认为还算有点见识了,为了开酒楼,附近几个镇的酒楼他都吃过,还是第一次到这样做菜的,一道菜,却做成了一朵花。
张三也都眼神发亮,起先温婉切鱼时他都没出什么来,没想到切成细条的鱼肉炸出来,会变成一朵花的样子,而且炸得颜色金黄,宛若一朵黄菊,淋在上面的酱汁也色泽诱人,热气将里面的香味冲出来,闻着就让人食指大动。
温婉笑了笑,“是鱼,也是花,名为菊花鱼,尝尝吧。”
几人迫不及待的拿起筷子,一人夹了一朵,夹起来都有点舍不得下口,总觉得自己在吃一朵极为漂亮的花朵,可近在鼻尖的香气太过诱人,徐福贵深嗅了一口,送进了嘴里。
一边品尝,他一边点头。
鱼肉外脆里嫩,橙汁使得这鱼肉少了几分腥,多了几分别样的香味,吃起来一时感觉味道有些奇怪,但咀嚼几下后,却是回味无穷,半点也不觉得腻。
温宁和小玉儿吃得眼睛都眯了起来,幸福得不得了。
一朵鱼肉花,份量不多,几人都吃得慢,细细的品尝着。
温婉见状,又开始切起菜来。
肉切丝,莴笋切丝,木耳切丝,小辣椒也切成丝状,下锅爆炒,一道平日里她吃的木耳莴笋肉丝,只是这次做的更精致。
三种颜色搭配得非常漂亮,放到白瓷盘里,俨然把
这道家常菜提升了好几个档次。
温婉转身,菊花鱼已经吃得只剩下了盘子,最后一朵徐福贵吃了。
张三和徐福贵的眼神,俨然没有了之前的怠慢与不屑。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
崩坏世界的修真者 萧启苏梦云 九阴神医 在逃生游戏里谈恋爱 阮韵谢温淮邱承煜 云羽林紫苏 大明:上错花轿,正德成了我舅哥 陆宁柳莺歌 从一人之下开始外挂请神 旧日音乐家 网游之神秘复苏 撼世龙吟 软骨头 河神祭品 我总能找到更好的下任 陈默苏韵 我死后,前妻痛哭,白月光后悔 镇狱冥王 钱文星李海洋 钱文星李海洋
有什么比穿越到先秦去对抗白起更让人头疼?秦质子异人要将他的侍妾赵姬托付于我。书名又为始皇帝养成计划,捡到一只秦始皇。...
别人穿越带个仓库,婉仪穿越带个空间。别人的空间灵泉,灵丹一大堆。婉仪的空间却是一望无垠的黄沙,连个水滴的影子都没有难道要在这人生地不熟的古代卖沙子看着那个总想取代自己,成为伯府嫡女的重生庶姐,婉...
前世,她另有所爱只顾着躲他,不惜顶着私奔的恶名离开他,直到被她爱的人亲手推入火海。今生,她惩治渣男,手撕白莲,步步为营,毕生的目标只是牢牢抓住他。顾长卿我媳妇温柔娴淑,我们家我说了算。众属下悄咪咪提醒搓衣板了解一下。许甜我听说咱家你说了算?顾长卿老婆说话的时候,我闭嘴。各位书友要是觉得重生甜妻在八零还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
身怀神捕系统,穿越高武世界,成了一个小小捕头。只不过,陆乾当捕头只想抓贼升级武功,在这危险的高武世界自保,顺便惩奸除恶,怎么当着当着就当到皇宫里头去了...
迷迷糊糊穿越到了八零年,成了一本书里的恶毒女配,还多了个小萌娃。郁闷的是,这恶毒女配把男主给设计了,让男主娶了她也就算了,她的娃儿,竟不是男主的然后,男主金蝉脱壳成功,却让女配成了被村里人嘲讽的...
游玩时坠崖的肖鉴,意外穿越到地球的平行世界,成为一个名为萧剑的大一新生。两世为人,仍旧不改低情商的人设,却收获了无比珍贵的爱情,友情,亲情。...