督抚小说

第119章 千金难买双头鲍（第1页）

《重生1982搞渔场》全本免费阅读

秦德也愣了片刻，盯着李涛洋手里的那个东西，过了半响才惊讶道：“双头鲍？”

“你居然捡到个双头鲍，还是在沙滩上捡到的，这怎么可能！”秦德看李涛洋的眼神都变了，虽然这种鲜鲍形态的双头鲍秦德见过不少，但在海滩上出现双头鲍，这根本就不可能好吧。

李涛洋满脸都是兴奋之色，他抱着那個看上去比梨子还大的鲍鱼爱不释手，同时猜测道：“应该是之前闪电劈在水面上，传导到海底，把这只鲍鱼给电晕过去，然后被一浪接着一浪的海浪给冲刷到海滩上来的。”

秦德沉思了片刻，随即才点头道：“有可能。”

正常情况下，鲍鱼粘在海底光滑的礁石上时，粘力是十分惊人的，几个大汉一起掰都掰不下来。

要想抓鲍鱼，只有两种办法。

一种是趁着鲍鱼不注意的时候，直接将它从所依附的礁石上摘了下来。

另一种就是用刀片沿着它外壳的边缘，一点点撬。

所以不管是多大的风浪，甚至是海啸，都不可能会把鲍鱼从海底给冲到沙滩上来的。

但也不是没有鲍鱼从海底被海浪卷到沙滩上的先例。

具体哪一年秦德忘了，但秦德记得，有一年澳洲那边的海底生地震，地震又引了海啸，无数的鲍鱼从海底被卷到了沙滩上，其中甚至不乏大量的单头鲍。

这是因为地震时巨大的冲击力，直接把那些在海底依附在石块上的鲍鱼给震晕过去了。

雷电的威力同样是巨大的，看似只劈在海面上，但余威传导到海底，要把一只鲍鱼给震晕过去不难。

秦阳眼巴巴的看着李涛洋手里的那只鲍鱼，“涛洋哥，这么大的鲍鱼，一定非常值钱吧？”

“那是当然，没听过一句话吗？千金难买双头鲍。”李涛洋手捧着鲍鱼得意道。

秦德笑着摇了摇头，“话是没错，但说的其实不是这个双头鲍。”

“嗯？”李涛洋立即看向秦德，眉头紧锁道：“难道鲍鱼还有品种之分不成？”

“鲍鱼确实有品种之分，但我要说的，是鲜鲍与干鲍的区别。”秦德解释道。

“哦，这样啊！”李涛洋瞬间又恢复成了一张笑脸，“这个我知道，不过能够得一双头的鲜鲍我就很满足了，双头的干鲍，那我想都不敢想。”

秦阳则疑惑道：“鲜鲍跟干鲍是什么啊？”

“这个就是鲜鲍。”秦德指了指李涛洋手里的那个鲍鱼，然后又接着道：“干鲍就是鲜鲍去壳、晒干之后，又存放了至少三年以上的鲍鱼。”

双头的干鲍，那是真的千金难买。

别说是李涛洋他想都不敢想了，就是秦德重生以前，拥有着几十年的远洋捕捞时间，几乎去过全世界的所有海域，也从来没见到过双头的干鲍。

鲜鲍鱼在晒干过程中，水分会严重流失，晒干后的重量只有原来鲜鲍的，八分之一到十二分之一不等。

鲍鱼的头数，是按重量来算的。

一头的鲍鱼，就是一只有一斤重的鲍鱼。

两头的鲍鱼，则是半斤一只的鲍鱼。

总而言之，一斤数量有几只的鲍鱼，这鲍鱼就是几头，头数越少，鲍鱼的个头则越大，价格也越贵。

两头的干鲍至少需要八斤的鲜鲍才能制作而成，这么重的大鲍鱼，绝大多数捕了一辈子鱼的渔民都从没看见过，自然价格十分的昂贵。

而且据说十头以上的干鲍，用的计重单位并不是市斤，而是古代的司马斤，一斤等于现在的十六两。

康熙在平定噶尔丹叛乱的庆功宴上赏赐每位将军一只鲍鱼，笑称“御膳亲蒸”鲍鱼。

从那以后鲍鱼便成了清廷宫宴的必备珍品，

后来更展成沿海各地大官朝见时，都进贡干鲍鱼为贡品，二品官吏进贡双头鲍，三品官吏进贡三头鲍，以此类推。

至于单头鲍？

呵呵。

那玩意只存在于一些高级海餐厅的菜单上，其实就是一斤左右的鲜鲍，制作成干鲍后，就算用市斤来计

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