督抚小说

25 第 25 章（第1页）

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闻言，徽哥儿和沅哥儿立刻抛下大哥跟上去。

谁让大哥要扔掉他们的弹弓，哼，兄弟俩决定一刻钟不理他。

等所有人都落座，今日的饭菜也已经端上来大半。

清香的椿芽炒鸡蛋，爽口的凉拌槐花，咸香有嚼劲的果木烤麻雀，每一道都色香味俱佳，各有各的滋味，其中最惹人注目的，还属放在桌子中间的用猪大肠做成的爆炒肥肠。

洗干净的猪大肠，在孙大娘漂亮的刀工下切成长短相同的段落，入锅煸炒出油脂，再倒入青辣椒翻炒断生，金黄与翠绿的交融，和睦的仿佛文人笔下的工笔画。

顾檀云没想到自己只描述了几句，孙大娘就能将这道上辈子吃过的爆炒肥肠复刻出来。

她当即夹了一段送入口中，随后满意地笑起来——没错，就是这个味道！

肥而不腻，软而劲弹，没有一丝多余的异味，只有属于猪大肠的独特味道在咀嚼间弥漫散，顷刻满嘴流香。

再说口感，不是烤雀似的韧劲，反而软趴趴的，肥肠吸满了浓郁的汤水，中和青辣椒的辣和呛，一口下去，饱满多汁，简直是人间美味。

顾檀云吃得开心，一抬头，看到许廷越和徽哥、沅哥儿三人正惊恐地望着自己，仿佛她不是在吃肥肠，而是在茹毛饮血。

挑了挑眉，因为吃到了想吃的东西，顾檀云眼下的心情颇为不错。

想着这道菜之所以能做出来，除了孙大娘的厨艺，负责清洗猪大肠的许廷越也有很大的苦劳，便大方慈悲往对方那边推了推：“尝一尝。”

许廷越喉结沿着上下滚动——当然，是吓得！

虽说空气中的味道闻着还不错，但一想起食材的源来，他便浑身抗拒：“那个，娘子，我不爱吃肥肠。”

顾檀云沉下脸：“你在给我甩脸子？”

许廷越：“……”

他真是比窦娥都要冤！

没办法，只能在女人杀气腾腾的目光中，硬着头皮夹了一块肥肠，然后视死如归般塞进嘴里。

“唔？”

“怎么样怎么样？”

既想吃又不敢吃的徽哥儿和沅哥儿紧紧盯着自家大哥：“大哥，是不是很臭啊？”

许廷越压下眉间露出的惊讶，没想到这闻起来臭烘烘的大肠，做成吃食之后，不仅没有了那股臭味，反而芳香十足，他摇摇头：“还可以。”

沅哥儿不相信，心直口快道：“大哥，你不会被臭晕了吧？”

所以才闻不出香臭来：“就像那个，什么兰花香，鲍鱼臭。”

一旁的徽哥儿小声补充：“久入芝兰之室而不闻其香，久入鲍鱼之肆而不闻其臭。”

这是二房夫子说过的话，沅哥儿年纪小，不解其意，徽哥儿却是已经明白对方是在嫌弃兄弟俩人整日和狗玩。

自那之后，徽哥儿每每看过大黄之后，都会换一身衣服再去前院，可到底是孩子，没有长辈照顾，无论如何小心翼翼也难免有顾及不到的地方，反而换来夫子一句“小小年纪心思深沉”。

听到弟弟的质疑，许廷越很是不愤：“既然不相信，你们自己尝尝便是！”

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