督抚小说

第6章 当铺门口摆摊卖馄饨（第1页）

还没亮，林若颖就起来洗漱了，洗漱完毕就背着孩子去集市买肉买菜买面粉买调料了，买完回家和面剁馅料，七分瘦三分肥肉做的馅料是最好吃的，瘦肉多了会柴，肥肉多了会腻。

剁好肉馅之后放盐和少量黄酒腌着，这里没有料酒，先试试看黄酒行不行，又弄了些葱姜水倒进去搅拌搅拌，最后打入一个鸡蛋搅匀。又弄了一份没放黄酒的，到时候试试看那个味道要好些。

接着和面擀馄饨皮，一切弄好之后擦了擦脸上的汗水，今闺女格外乖巧，知道她在忙，醒了也在自己玩，林若颖给她取名叫林无忧，希望她无忧无虑，快快乐乐的长大，同时也提醒自己快乐幸福的生活。

包好馄饨，水烧开下锅煮，煮熟之后拿碗装好，上面撒了葱花香菜，要是有虾米和紫菜更好了，可惜这边没有，最后放了盐巴，另一碗多放了油辣椒。

林若颖尝了下还是放了黄酒去腥更好，吃着更香。

背着孩子，提着食盒，锁了门就去当铺了，现在离午饭点还有时间，他们估计不会那么早吃饭。

到帘铺门口就看见那人精了，哦哦，忘记了，王掌柜的徒弟叫周时南。

他走过来接过林若颖手里的食盒：“无事不登三宝殿，有什么事情吧！”

瞪了他一眼：“不想吃，还给我，我走了。”

“诶，姑奶奶，别走，算我错了行吧，我自打嘴巴。”他作势打了两下自己的嘴巴，诶，谁让这姑奶奶做饭好吃呢，送上门的美食怎么能让它溜走。怪只怪师傅和自己两大老爷们不太会做饭。上次吃了她做的红烧肉自己到现在还在怀念呢。

“若颖来了啊，你子，怎么站在门外。”王掌柜闻到了香气，从柜台里出来了。

“王叔，我做了些馄饨，拿来给你们尝尝，你们不要嫌弃。”

“哪能嫌弃啊，我们今有口福了。”王叔笑眯眯地道。

“臭子，还不把食盒给我。”转过头对着徒弟吼道。

这待遇也差别太大了。

王掌柜把食盒放在桌子上打开，端了一碗没有辣椒的在面前，拿起筷子来趁热尝了一个馄饨，肉香瞬间在口中扩散，馄饨皮也很劲道，咸淡适中，真是好吃……

看着师傅一个接一个的吃馄饨，周时南也上前高心端出有辣椒的那碗开始大快朵颐了。

两个人吃的津津有味不一会儿就吃完了一大碗馄饨。

“刚才只顾吃了，若颖吃了没？”

“王叔，我吃过了。”

“那就好，你这手艺比外面酒楼做的好太多了。”

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