督抚小说

29 第 29 章（第2页）

既如此，她便要趁四阿哥两天在时候，好好犒劳一下自己。

葡萄带着足足两个元宝去了膳房，今格格点菜着实奇怪了些，说要吃什‘佛跳墙’。

膳房刘太监也犯了难，他钻研厨艺几十年，也从未听说过，只能觍着脸询问个什菜。

葡萄细细交代个名贵菜，“取个装绍兴酒酒坛子，用冬笋、姜片垫底，第层铺上汆过滚水排骨、牛蹄筋、猪蹄，鸽子蛋，然把响螺、金华切成厚片盖上，最加些如鱼翅、干贝、花胶、鲍鱼等海货，倒进去一碗绍兴酒，加入足足高汤用牛皮纸紧紧捆，小煨上几个时辰便得了。”

刘太监一字错听着，到底年师傅，心中逐渐了思量，耿格格说个菜就像起元于宋朝盆菜，只里面装海味稍多，吃起应该鲜味更足，但也要拿酒煨着去腥。

过酒坛子可放在上烧过，多好东西也敢去试，江西大瓦罐应当可一用。

过好几个时辰下，午膳指定吃上了，晚点倒正好，而晚点主子爷也该了，说定……

记错话，前院膳房胡太监好像颐养天年年纪了，想着那把库房钥匙，刘太监心头热一片，乐呵呵全都应下，挽起袖子，亲自去了库房。

膳房少得要杀些肥野鸭子，好些地方又用水，只库房那边最清干净，胡太监就在库房边上。

一把摇椅、一壶茶，库房门口便一整天。

刘太监笑眯眯作了个揖，递出条子，口中也忘亲热喊着，“哥哥，歇着呢？取些海货”

胡太监慢悠悠掀开皮，虽难但也搭理他，径直取下间一大串叮叮当当钥匙，喊身边伺候小太监去称海货。

他了，瞎了，当他看见刘太监神落处成，只钥匙乃主子爷赏脸面，主子爷开口，他便死，也把钥匙带到棺材里头。

刘太监耐心等着，只要耐心，找对，总机会。

耿清宁刚吃了一个花饽饽，就见葡萄提着食盒了。

佛跳墙快好了？了等道菜，她连花饽饽都备好了。

花饽饽又叫牛开花饽饽，拿面混着牛和南瓜做成，上面切了花刀，蒸出像花一样，吃起甜香扑鼻，叫耿清宁说就略淡些旺仔牛味道。

样很好吃，耐刘太监点子，往里面了黑白芝麻做成馅料，又放进炉子里烤了片刻，吃起外表焦香，内里坚果香，耿清宁第一次吃时候，几乎被香了个跟头。

葡萄支起膳桌，摆了一桌子菜，笑道，“刘爷爷孝敬，说给主子垫个底”。

耿清宁伸头一瞧，河虾仁拌瓜，小双葱子姜烧牛，玻璃脆皮鸽，砂锅笋壳鱼，甚至一道甜品木瓜炖燕。

他们管个叫垫垫肚子？

耿清宁再一次体会到了四阿哥种种好处，且说刚刚菜，便晌午，何福晋用那般法子，而选择大刑伺候，直接拷问于她。

无他，怕伤了跟四阿哥间和气。

咸鱼要想躺得好，大自然能少，耿清宁摩挲着足胃，她应该对四阿哥再好一点。

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