顾母觉得他儿子现在运气实在是太好了,上山不是发现金贵的水果就是抓住了野鸡,真是厉害,这就是人们所的大难不死必有后福吧;从背篓上解下这两只鸡提起来,我的乖乖这两只有十来斤吧,她心里乐开了花:“这野鸡养不熟,我们杀一只拿一只去镇上卖吧。”
顾麟尘想了一下要是拿去卖一只鸡八九文一斤,一只鸡也只能卖个四五十文钱,他得了几百两,对普通农家子来是几十年都存不到的了,现在是不差这几十文钱,再他可心心念念着野味呢:“娘,下次再抓着了就拿去卖,这两只我们留着自个儿吃吧!”
顾母想想这一只鸡也不好卖就听儿子的:“好,那我去准备热水杀鸡。”
“辛苦娘了”
“嘿~你这孩子和你娘我都客气起来了,以前读书的时候没见你这么客气,这是在哪儿学的?”
“这两只野鸡不好处理,可得花些功夫,所以得辛苦您了。”
“多大点事,放心交给我”顾母完就往灶屋走去。
顾麟尘给风哥儿上好药,让他就坐在这里不要乱走,就起身回屋,不一会就从屋里拿了个水袋出来,从里面倒了一碗水递给风哥儿“来,把这个喝了。”
风哥儿接过碗一看,一碗清水,夫君是从哪里弄来的,他想问,理智告诉他不要问,他知道夫君不会害他的,最后什么也没问接过喝了,这水清甜,很好喝。
风哥儿看向旁边的西哥儿道“西哥儿也尝尝”
“阿姆喝,西哥儿好好的,不用喝”西哥儿以为是药连忙摇头,他怕苦。
“你先喝吧,这里还有,来西哥儿也尝尝阿爹之前接的甘露,不苦的”顾麟尘拿起刚才西哥儿给他端水来的碗,倒了一碗让他端着喝。
风哥儿想原来这是甘露呀,真好喝。
顾麟尘进屋也给顾母倒了一碗。
等顾母把水烧好,两只鸡都醒过来了,扑腾得厉害。顾母拿起刀就要抹一只鸡的脖子。
“娘,你等下”顾麟尘心想鸡血也是可以吃的,而且还很好吃,看顾母这样子是不知道的,就迅速回屋拿起一个大碗放些盐,拿了一根筷子出来。
“娘,这鸡血能吃,接碗里”顾麟尘让顾母抓住鸡,他来杀。
两只鸡的血接了满满一大碗,顾麟尘搅拌几下就把它放桌子上等它凝固。
顾母用烧开的水把鸡烫了,一家子就坐在院里拔鸡毛,连西哥儿都有模有样的忙活着。
由于还有昨晚卤味,顾母就只炖了半只,其它腌制起来,留一半过两吃,而另外那只鸡准备做腊鸡,等过冬的时候吃。不过半只鸡也有满满一盆肉,也够他们一家人吃了。
顾父上工回来,一进院子就闻着味了,今还杀鸡了,他很久没有吃过了,闻着真香。
“老婆子,多做点饭,等下老二和老三要过来一起喝酒”顾父向厨房喊了一声。
今上工的时候顾父他晚上去买壶酒,来下好吃的卤味绝配了,他今也乐呵了一,扛包的动作都快了不少;顾二叔和顾三叔没听过什么卤味,好奇起来,问是什么做的,得知是猪下水呀,也就没什么兴趣了,那东西脏,还没有肉好吃呢,也没往心里去。回来的路上顾父是左一句又一句的称赞它有多美味。两人听得多了好奇心又起来了,猪下水还能做得金灿灿的?吃起来还香甜?这不太可能吧;得知今有给他们家送去,就要返回镇上也去买壶酒,被顾父拦住了;顾父心想,家里还有很多卤味,虽然现在气不热,不过放久聊食物自是没有新鲜的好吃,就叫他俩晚上到他家吃。
厨房里,顾麟尘正在炒菜,风哥儿看着火,顾母和西哥儿站在一旁,顾母是在跟着顾麟尘学,西哥儿还没灶台高,只能闻着味儿。
顾母闻声应了声,就把准备好的热水端出去了。
桌上有一盆鸡汤,半大盆卤猪下水,一大盘鸡杂,锅里炒着蒜苗炒鸡血,这本是够他们一家人吃了,现在顾二叔和三叔要来,加上米饭也不够,顾麟尘把锅里的菜盛起来,洗锅掺水,准备煮些面条,有卤味,有鸡杂,到时候拌面条也是很好吃的。
顾母也担心不够吃,把热水端进去了就急着出来打算烙几个饼子将就一下,听顾麟尘要煮面条就动手擀面。
顾二叔刚一进门就闻到厨房里飘出来的一股肉香,今这是有什么好事吗,他媳妇买肉了,几步夸到门口:“你煮的啥呀?这么香。”
“爹,你回来了”顾田看着火一抬头就看见他爹一身灰扑颇站在门口眼睛直盯着锅里。
“当家的,你回来了,今大嫂端了一碗什么卤味来,中午我们没有吃,就想着你晚上回来一块吃,还别,尘子这手艺真好,刚蒸上锅这香味就出来了,你也别站那了,去洗洗开饭了。”
“卤味呀,那你们吃,我洗洗去大哥家吃,大哥叫我和老三去他家喝酒,也有这卤味。”
“你………”顾母还想什么转头就不见人影了。
等顾二叔收拾好了出来,顾二婶他们也上桌开饭了,桌上那碗黄灿灿的就是卤味呀,没想到尘子把猪下水都做得这么好看。
“爹,你要不要先尝尝”顾田看他爹口水都咽了几下了。
“嘿嘿,那我尝尝”着就拿起筷子夹了一块放嘴里,这猪大肠没一点臭味,反而软糯中带着一点香甜,“哈哈,好吃,真好吃,没想到尘子还有这一手”着又夹一块往嘴里放。
“爹,你不是要去大伯家吗?别让大伯等急了”顾二叔儿子顾青急忙开口道,看他爹像是要把这一碗都吃完的架子急了。他刚才在屋里看书,被这香味弄得书都没心思看。可不能让他爹吃完了。
“嘿,你这子,得了,你们坐下吃吧,我走了”顾二叔刮了一眼儿子乐呵呵的走了。
“少喝点”顾二婶怕他喝多回不来。
“晓得了。”
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