督抚小说

第21章 麻辣拌（第1页）

铁匠铺。沈建武见沈建文把外套的格子衬衣脱下，宝贝般的放进铁皮柜里，忍不住问道：“大哥，你这衣服啥时候买的，咋没见你穿过呢？”沈建文笑了笑，“昨个儿你大嫂和妈进城的时候，你大嫂给我买的。”沈建武皱起眉：“大嫂哪来的钱，是妈给你买的吧？”沈建文也没瞒着他：“算是吧，钱是妈给你大嫂的，让她看着给小南买些东西。你大嫂想着我几年没穿过新衣服了，就给我买了件。”“那妈给我买东西了吗？”昨个儿他光顾着和余媛生气了，把妈进城这事给忘了。沈建文愣了下：“这个……我也不清楚，要不回家你问问妈？”沈建武没好气的撇撇嘴，“行吧。”“我今天教你些基本的吧，你先把衣服换了，等下我……”“哎呦大哥，”沈建武打断他的话，捂着肚子脸色难看的往外跑，“我突然肚子有点疼，你那活儿还挺多的，你就先干着吧，等我回来再说，我先去厕所了。”沈建武撒丫子就跑没影了。沈建文摇了摇头，开始认真的干活。*即将晌午。许茹芸走出屋，大儿媳正在院子里洗着衣服。“今天的午饭我来做。”在大儿媳疑惑的目光下，许茹芸去屋后的园子里，摘了几样青菜，就进了厨房。早上的灶火还没灭，她往灶坑里添了几块柴。又往锅里添了几瓢凉水。然后拿出一把宽粉，扔在了水里。没一会儿，这火就滋啦滋啦的烧了起来，锅里的水，也开始冒出热气，宽粉逐渐软化。许茹芸趁这个功夫，把青菜洗干净，又切了两个土豆、胡萝卜，把调料找齐。等宽粉熟了，她把粉儿捞出来放在凉水盆里稍微过了下，放到了另一个干净的空盆里。又用同样的方法，煮了些面条。然后把青菜，土豆，胡萝卜，全都倒进了热水锅里。一分钟后，先捞出了青菜。两分钟后，把土豆和胡萝卜捞了出来。和宽粉面条放在一起。开始往里面放辣椒油、酱油、盐、白砂糖、醋、蒜泥等食用材料。用筷子搅拌均匀。等全都弄好了，她用小碗夹了些菜，尝尝味道，吃在嘴里的那一刻，瞬间闭上眼睛狠狠的吸了口气。味、道、真、不、错！“妈，你这做的是啥呀？”大儿媳洗完衣服进来，好奇的问。这盆里的东西大杂烩一样，她从来没见过，不过闻着味道是真香。她刚才在院子里都闻到了。许茹芸神秘一笑，给她拿了双干净筷子：“你吃一口尝尝。”大儿媳夹了块土豆。放在嘴里嚼了两下，然后猛然睁大眼睛，一副震惊的模样！土豆香软细腻，沾染的食料辣中带酸，酸中又带着甜，还有蒜泥的专属香味，是一种她从来没体验过的味道。菜都是普通常见的家常菜，却惊人的好吃！“妈，你是怎么做到的，这也太好吃了吧！”大儿媳语气满是惊喜。她在沈家也做了五年的饭了，每天做菜的样式都大同小异，能填饱肚子就行。家里人唯一能期盼的，也就是逢年过节时零星吃上点肉。现在青菜都变的这么好吃，也太神奇了！许茹芸道：“方法很简单，下次做的时候我教你。老大他们快回来了吧，准备准备吃午饭吧。”“嗯嗯，好。”大儿媳连忙应了一声，把碗筷拿到屋里在桌上摆好。许茹芸把盆端了过去。很快。沈建文和沈建武就回来了。余媛也从房间出来，本想和沈建武打声招呼，见沈建武看着她略臭的一张脸，她轻哼了声，也没搭理他。”哇，什么东西，好香啊！“余媛吸了吸鼻子，闻着屋里的香味，走到桌边。许茹芸道：“人都齐了，就开始吃吧。”大儿媳笑着说了句，“今天的午饭是妈做的。”沈建文沈建武两兄弟巴巴的看着桌上的食物，眼里充满了好奇。闻着真的好香。一听许茹芸说可以吃了，纷纷拿起筷子，吃了起来。“好吃！”沈建武没忍住赞叹了一句，说完又快速往嘴里夹着菜和面，滋溜滋溜的吃着。没一会儿，满满一小碗的食物就见了底，又起身跑到盆边夹了一碗，继续吃。沈建文吃的比他斯文了些，不过速度也不慢，他吃完把碗递给大儿媳，大儿媳就自觉的去给他盛了一碗。“妈，你这做的是啥啊，咋这么好吃呢？“他还从来没吃过这么好吃的食物。吃的时候，他有仔细观察过，里面就是一些常见的家常蔬菜，也没什么其他特别的。就是菜是煮好的，不知道用的什么食料，但是食料好像也就是辣椒油、蒜泥啥的，平时吃饭也都会用到啊。咋到妈手里，做出来的味道就完全变了个样呢。他也是第一次知道，菜还能用来水煮和面一起拌着吃。余媛一边闷头快速吃着，一边听着桌上的话。真好吃啊。她得赶紧多吃点，别等下都被吃没了。许茹芸道：“这叫麻辣拌。”“麻辣拌？”大儿子更疑惑了，这什么菜名，咋从来没听说过。大儿媳也好奇的问：“妈，为啥叫麻辣拌啊？”沈建武第二碗都吃完了，见俩人呆愣的问着，打了个嗝儿道：“妈说叫啥就叫啥呗，好吃不就完事了么，一个名字而已，有啥好问的。”然后沈建武看着许茹芸嘿嘿一笑，“妈，这实在是太好吃了，我再吃一碗。”“吃吧，一大盆呢，够你们吃。”许茹芸就猜到他们肯定会喜欢，特意多煮了些面。沈建武一听这话，更是敞开肚皮吃起来。真香真香！他这辈子就没吃过这么香的东西，比肉还好吃！“你们两个也快吃吧。”大儿子和大儿媳也不问了。桌上一句说话声都没有，全都在很认真的吃东西。很快，一大盆麻辣拌就见了底，每个人也都吃的心满意足。沈建武仰面躺坐在椅子上，手揉着撑的圆滚滚的肚子，这饱嗝儿打个不停。要不是胃实在装不下，都快吃到嗓子眼了，他觉得自己再来个两碗也没问题。“你们感觉，这麻辣拌吃着怎么样？”许茹芸问。

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