督抚小说

91 第091章 冰皮月饼 新鲜清甜肉质（第2页）

双儿则起身帮她夹菜。

韦姑娘吃了几口，对她说道“这屋里就咱们俩，你还讲那些规矩干什么，我知道你也早就馋了，快坐下吃吧，不用服侍我。”

双儿嘻嘻一笑，顺势坐在她身旁。

“姑娘对我真好，那我就吃饭啦”

果然姑娘是最了解她的，好久没吃尝过梅娘的手艺了，她还真是馋了。

话虽这么说，双儿侧身坐下，依然照顾着韦姑娘吃饭。

“姑娘，这糖醋里脊要趁热吃，要不就不好吃了”

“姑娘，这蘑菇可滑嫩了，跟咱家厨子做得不一样，您快尝尝”

“姑娘，我再给你盛碗饭吧”

两人吃了个七八分饱，双儿才向那盘螃蟹。

家里老人说过，螃蟹这东西虽好吃，却十分寒凉，可不能空肚子吃它，要不然会伤脾胃的。

而且螃蟹刚刚端上来的时候太烫，也不好剥，这会儿应该已经晾凉了。

双儿拿起一个螃蟹，翻开了肚脐，说道“姑娘，这是公螃蟹，我给你剥肉。”

螃蟹虽好吃，剥起来却麻烦，韦姑娘的手细皮嫩肉的，万一被坚硬的蟹壳给划破了，那可就麻烦了。

双儿掰下蟹腿蟹钳，先拿了一只蟹钳，用剪刀敲破，小心地取出里面饱满的蟹肉。

这螃蟹很是新鲜，里面的蟹肉又鲜又嫩，吃到嘴里，蟹肉那独有的香味立刻弥漫开来。

饶是韦姑娘顾及着形象，吃到这蟹肉也忍不住擦了擦嘴角的口水。

“这螃蟹真好吃。”

双儿一边剥蟹肉，一边说道“都快一年没吃到螃蟹了，当然好吃啦姑娘，这里还有姜醋，您蘸着吃。”

螃蟹只有这个季节能吃到，一年也吃不了几次。

这会儿的螃蟹虽然不算大，却胜在新鲜清甜，肉质细嫩，蟹香浓郁，吃了一口就让人欲罢不能。

韦姑娘用筷子夹了一块蟹肉，稍微沾了沾姜醋，放入口中。

加上姜醋的蟹肉又是另一般味道，姜味微微辛辣，醋味酸甜可口，完美地中和了蟹肉中的少许腥味，激发得蟹肉香气越发明显。

韦姑娘一连吃了好几口，慢慢地品味着口腔中的余香。

“双儿，你也尝尝，这醋里好像带着一点儿水果的甜味。”

双儿拿了一条蟹腿肉剥开，蘸了一点儿醋吃下。

“还真是有点果子香，难不成这醋是果子酿成的”双儿说完，马上又否定了自己，“不对，果子哪能酿醋呢我可没听说过这个吃法”

韦姑娘细细品着蟹肉的滋味，微笑说道“那有什么不能的梅姑娘的手艺你又不是不知道，要不是她，谁能想到水果还能当茶喝”

想起陪伴了她们一整个夏天的水果茶，双儿不禁连连点头。

“还真是，我真是佩服梅姑娘，不管什么东西都能做得那么好吃，还有各种新鲜花样呢”

双儿又拿起一个螃蟹，说道“姑娘，这个是母的，我给你剥蟹黄吃”

主仆两人边吃边聊天，要不是双儿劝着，韦姑娘差点儿把一盘螃蟹都吃光了。

她恋恋不舍地了余下的两个螃蟹，放下了筷子。

“双儿，剩下两个还是你吃吧。”

她已经吃了很多饭菜，又吃了好几只螃蟹，要是再吃下去，只怕就走不动路了。

双儿啃了半天蟹腿，闻言大喜过望，拿过两个螃蟹就吃了起来。

自己吃跟给主人剥当然不一样，她掰开蟹壳，直接用嘴吃，一张脸差点儿埋在螃蟹里。

韦姑娘着好笑，拿出手帕帮她擦去脸上的肉屑。

双儿抬头冲韦姑娘咧嘴一笑，说道“要是再配上一壶酒，那可就美了”

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