督抚小说

93 第093章 蟹肉煲 有如此美味的食物（第1页）

二楼雅间门里，几位姑娘已经坐下，在丫鬟的服侍下或是洗手，或是饮茶。

一个年约十四五岁的少女样子是第一次来，目光中难掩好奇，打量着房间门的陈设。

“没想到一个盒子铺也有雅间门，还布置得这样雅致。”

房间门不大，虽然没什么名贵字画，可不管是桌椅的摆放，还是花瓶器具的陈设，甚至茶具的搭配都能得出是用过心思的，起来让人很是舒心。

宋姑娘附和道“可不是嘛，我就很喜欢梅源记这里，饭菜又好吃，屋子也幽静，米姐姐若是喜欢，以后可以常来呢。”

她一边说着，一边喝了一口茶，茶才入口，她不由得呀了一声。

“我娘说吃螃蟹就不能饮茶，免得伤了脾胃，我刚才喝了一口，这是桂圆红枣茶呢，梅姑娘真是细心。”

方才说话的米姑娘听她这么说，也拿起茶盏喝了一口。

“还真是这桂圆红枣茶味道倒好，我一直觉得这茶甜腻腻的不好喝，不知道那梅姑娘放了什么，味道清淡许多，又不失香甜，跟外头的都不一样。”

宋姑娘来梅源记吃过很多次了，算是梅娘的小粉丝一枚，闻言更是夸赞起梅娘的手艺来。

米姑娘听得心痒难耐，好奇地问道“你说的梅姑娘，就是刚才在楼下的说话的那个姑娘吗这店是她家开的”

宋姑娘忍不住笑了起来，说道“这店就是她开的，她才是店里的东家呢”

米姑娘一下子瞪大了眼睛，满脸都是掩不住的惊讶。

“她开的店我瞧着她跟咱们年纪差不多，竟然就能自己开店了”

宋姑娘重重地点头，见米姑娘有兴趣，索性把她听说的梅娘的事迹都说了出来。

米姑娘家中在正阳街开着茶庄，对北市口这边的事情并不了解，这会儿听宋姑娘说着梅娘被退亲，又独自开店的事，听得是津津有味。

齐姑娘不耐烦听这些女孩子八卦的谈话，听了一会儿便说道“好了好了，在人家的店里还说这些，当心梅姑娘听了不高兴。”

毕竟涉及到别人的隐私，宋姑娘一经提醒，便不好意思地打住了话头，说起今日吃螃蟹的事来。

“吃螃蟹不就蒸熟了就好了嘛，怎么这么久还没做好”

提到螃蟹，齐姑娘就想起那日双儿跟她们显摆的情形。

“螃蟹也就罢了，在哪儿蒸不一样我是想尝尝梅源记的水果醋，双儿那丫头把这东西吹得跟什么珍馐美味似的，我就不信了，不过是水果和醋嘛，能好吃到哪儿去”

知道齐姑娘一向嘴硬，宋姑娘和米姑娘等人都忍笑低下头。

一边嫌弃着，一边又专程跑来吃，齐姑娘是妥妥的口嫌体直。

宋姑娘清了清嗓子，说道“齐姐姐你别生气，双儿就是那个性子，不过，我也得谢谢双儿，要不然咱们能跑来吃螃蟹，尝尝没吃过的水果醋吗”

想到那日双儿把梅源记的清蒸螃蟹和水果醋夸得天上有地上无，几个姑娘都不由得期待起来。

很快，一大盘香辣蟹就端进了雅间门，再配上今日午间门的各种荤素小菜，不大的桌子就被摆满了。

齐姑娘等了好一会儿，其他菜品且不论，第一眼就向了螃蟹。

可是跟她预想的清蒸螃蟹不同，这一盘螃蟹都被切成了碎块，起来金灿灿，红彤彤，诱人至极。

每一块螃蟹上都裹满了油汁和酱料，再配上姜蒜辣椒等调味品，浓郁的香气扑鼻而来。

米姑娘只觉得鼻子发痒，差点儿就打了个喷嚏。

她赶紧用帕子捂住鼻子，目光却还是忍不住着那盘香辣蟹。

这是螃蟹

她记得她吃过的螃蟹都是清蒸，配上姜醋等蘸料，就可以吃了。

原因无他，螃蟹本身的滋味就已经很鲜美了，用其他调料都会压住螃蟹的鲜味。

可这梅源记的螃蟹却反其道而行，用各种调料和浓油辣椒炒出来的螃蟹，这会是什么滋味，能好吃吗

到这盘香辣蟹，齐姑娘先是有些惊讶，接着闻到那诱人的香味，就觉得口水止不住地往上冒。

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