督抚小说

第51章（第1页）

冯远背着手看着，本来绷紧的脸柔和了不少，将那糖浆加了点水，重新放到火上，转头对谢毓道：“今岁延臣宴上的那道‘凤翔九天’，便由你来做吧。”凤翔九天是之前冯远和段康平商议出的大菜，身子用各类菜雕成，而绚烂的尾羽则是由糖丝甩成。为了最震撼的效果，是要直接在宫宴上现甩的。谢毓呆道：“之前不是定的冯公公么？”段康平用帕子擦干了腿上的一小块茶水，抬头望着她，笑道：“他老啦。”“宫宴上那么多达官贵人，谁要看个年过半百的老头子在上面装腔作势，倒是你这样手艺和容貌俱在的小姑娘，反倒正正好。”“况且”况且冯远的位置不可能再提了，谢毓却是个没品级的宫女，还有很长的梯子能爬。段康平没说清楚，谢毓却是听明白了她的言下之意，当即对着这位满眼都是算计的老狐狸徒增了一分夹杂着疑惑和惊诧的感激。她沉默了一会儿，主动上前去给段康平续了一壶清茶，轻声说道：“公公知遇之恩，奴婢牢记于心。”段康平吹了吹杯中的茶叶，上好的毛尖在澄黄的茶水中慢慢浮动。他看了谢毓一眼，说道：“你要谢也不该全谢咱家。”他拿着盖子，将茶叶拨到一边，抬眼看了她几秒。段康平心道：“这小丫头也不知道是真迟钝还是装傻充愣，那位爷都做成这样了，换别的姑娘，早就借着东风抢个位分，以后也是主子娘娘了。这位倒是跟没事人似的——”他摇了摇头，又道：“别看咱家了，咱家也不能跟你说明白，自己去想吧。”谢毓愣愣的盯着他，并不是因为愣怔，而是因为惊讶。或许还有一点浮光掠影的惊喜。她之前一次去尚膳监的时候，远远地瞧见了独自一人张令德，对方走得匆忙，她还以为是什么急事，也没出声叫住他。现在想来，原来是为了这事。谢毓低下头，假装在沉思，实际暗暗地翘起了嘴角，心道：“气也堵够了，想也想通了——”“也该把太子爷的下午点心恢复了。”于是宋衍在延臣宴前的最后三天，终于又吃到了他家小厨娘的好手艺。三天转瞬即逝，永乐二十九年二月廿四，宫中大宴。面果（六）“果子可洗好了？”谢毓用袖子边擦了把汗，搬着大蒸笼换了个灶台——先前那个灶台在膳房的正中间，是专门得正在做面点的厨子用的，她已经做得差不多了，只需保着温，再不动的话容易挡着人家地方。旁边打杂的小太监见她脱不开手，机灵地说道：“谢姑娘您忙，奴才给您问问去——您小心些，可扶稳了。”谢毓朝他笑了一下，抽出空给他塞了个银锞子。那小太监喜滋滋地收了，灵活地绕过了几个伴着菜往门口走去的太监，很快不见了影子。今日尚膳监内四百五十个太监都凑在这里面了，偌大的膳房里竟然有种“熙熙攘攘”的感觉。谢毓将蒸笼放稳了，用蒲扇将火扇大，又往里面添了一把柴火，然后才直起腰，松缓地捏了捏自己的肩膀。她好久没这么忙过了，况且小厨房和尚膳监的规格到底有很大差别，饶是已经经历了不少，也未免有些紧张。她翘首看了一圈，过了好一会儿，先前的小太监才绕了回来，手中托着一盘果子，往蒸笼旁边空着的地方一放，说道：“头盘都摆好了，您就按着这个放，再过一刻牵头就要来拿第一轮的菜了，您稍微快点儿。”谢毓“嗳”了声，原地打了个转，拿了两块湿透了的纱布垫着手，掀开了蒸笼的盖子。为了保持面果儿不变形，要用高温蒸熟，因而铁锅里是满满的滚烫的水，一掀开来，雾气一冲，差点没让谢毓打个踉跄。恰巧路过的槐连忙扶了她一下，左手小心地稳住了拿着的一盘胡饼，撇着嘴说道：“多大的人了，怎么站都站不稳的？”“我这不是忙坏了嘛”谢毓夹了个蒸笼边上的苹果形状的面果，放在手中仔仔细细地看了一圈。果皮绿色中带着点黄，棕黑的苹果梗从面团中间伸出来，该凸的地方凸，该凹的地方凹，和真苹果几乎一模一样。戚槐新奇地看了那苹果几眼，顺手从一摞胡饼的最上面拿了一个，掰成两半，一半塞到了谢毓手里：“你都做了一天了，也不知道休息会——先吃点东西吧，我多撒了几把白芝麻的，香得很呢。”谢毓将饼接了过来。还温热的胡饼香气扑鼻，一口咬下去，香松酥脆，洋葱和芝麻的味道交杂在一起，加上盐巴和几味香料，好吃得让人想把舌头一起吞进去。

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