“芊芊我们照顾的很好,就是不知道青儿怎么样了,建国连自己都照顾不好,瑶瑶的心思都在建国身上,青儿在他们那边不知道会不会这么快乐,当家的,我们要不把青儿接回来自己带吧?”
“等建国和瑶瑶回来后再说吧,建国我们已经培养的很好了,青儿是我们的长子长孙,有父母在那里站着,以后肯定也是一个非常优秀的人才!等他回来我们再好好的看看!”
“嗯,我们已经一年半没有见过他了,不知道他还记不记得我们,我想他了!”
“是啊!一年半了,看看今年建国回不回来了。”
然后两人都没说话,房间里就寂静了下来。
第二天早上,点多何师傅就起床了,今天比较麻烦,做的是叉烧包。
先去菜市场拿昨天订好的肉,今天杀的猪。
和纯广式的不一样,何师傅是把南北结合一起做的,就是怕北方的人吃不惯。
先炒叉烧酱,再炒肉,里面放洋葱丁增加口感,不会显得很腻。最后馅炒好后就放在一边冷却,最后稍微冷藏一下好包。
把昨天晚上好的面揉成团,然后用保鲜膜盖上醒一会儿,然后就开始搓条切块。
最后是包成包子。
o份,不能多,要不太累。
等包子上蒸笼后,何师傅开始煮茶,罗汉果加一点点糖,清肺。
点半左右,许大茂一家准时到场。
“柱哥!今儿吃什么?”
“叉烧包!”
“好啊!我很久没吃过了!”
“跟南边的有点不一样,我和咱们的结合了,里面加了一点洋葱。”
“那正好,我尝尝!”
“嗯!茶壶里有罗汉果煮的茶,一会儿可以给佳佳装水壶里面!”
“好!”
北方人喜欢皮薄馅大的包子,油水足,那样孩子会喜欢,所以何师傅选择了北方包子的皮,包叉烧馅,那样接受程度会更高。
开业第三天了,已经有很多小朋友知道这里了,今天生意很不错。
用的是昨天小笼包的蒸笼,包子比昨天大,一笼放个。
黑板上写好价钱,两毛一个,并写上星期六星期天不营业。
今天已经是周五了,明后天休息。
然后何师傅就能歇着了。
“老板,我这个侄子饭量大,能不能买两份啊!我们打包!”
昨天那个周老师又来了,还领着一个小男孩儿,一脸希翼的望着何师傅。
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