督抚小说

第一百零九章 凉拌牛面筋（第2页）

“妹妹！”

她刚一走进，就被眼尖的哥哥给发现了，其他见到她也是颇为激动。

为了不打扰到他们，时穗只好走开，然后去找村长了。

自从今天早上醒来，天气便感觉到愈发寒冷了，估计下雪也就在这几日了。

村长他们正在换车轱辘，之前的有些已经磨损了，所以得换新的。

“小祖宗，您咋来了。”

“我过来看看，村里人的御寒衣物可都准备妥当了，别到时候冷着。”

“都已经准备好了，今年冬天保管冷不着！”

村长眉开眼笑的说道。

“不过小祖宗，为了不那么显眼，大人穿在外面的棉衣都是用之前的旧衣服缝的，不过里面重新塞了新的棉花进去，虽然看着破旧，但也是一样的暖和。”

至于小孩子，则大部分就都是新扯的布做的新衣服。

“嗯。”

对于村长的这番考虑，时穗也觉得很周到。

要是一整个村里穿的都是新衣服，个个还暖暖和和的，这在别人看来，不就是一群行走的大肥羊吗？

既然衣服都已经准备好了，时穗便就不再操心了。

吃过午饭后，时穗则是又继续回到了空间，准备继续做辣条和炒火锅底料。

首先是先做辣条，需要的材料塔塔已经在空间提前准备好了，牛面筋提前晾晒过一段时间后，已经变得有韧性和些许的硬度了。

先是把所以得牛面筋放到蒸笼里蒸五分钟左右，蒸的软了后，再拿出来放凉。

其实牛面筋很简单，只要有足够的材料，厨房小白也都能自己做。

这不，喜欢吃辣条的塔塔，一听说下午要做辣条，早就兴致勃勃的期待了一个早上。

“主人，我也想跟着你学做辣条。”

“好，这个很简单的。”

首先是把准备好的桂皮八角香叶那些用热油炸过后便捞出，接着便把热油倒进用辣椒粉，辣椒面，孜然粉调制好的调料中。

最后把蒸软的牛面筋放进调料里抓拌均匀即可，这样自制的辣条就做好了！

“塔塔，来，你尝尝，看看辣不辣。”

时穗抓了一条递给在一旁馋的差点流口水的塔塔。

这个她稍微放的辣椒多了一些，不知道塔塔能不能接受。

塔塔试了一口，起初觉得有些辣，但没想到越吃越过瘾。

“主人，虽然有些辣，耽误但我喜欢吃，我还想再吃一条～”

塔塔撒娇道。

时穗只好又给它递了一条，然后时穗便接着做另外的，考虑到有些人不太能吃辣，还有不适合吃辣的小孩子和年纪太大的老人。

时穗之后便又做了一些没那么辣的，其中一份只放了很少的一部分辣椒。

看着最后还剩下的一些牛面筋，想着辣条已经做了不少了，于是就用剩下的牛面筋做成了凉拌的。

牛筋面的配料则是更加的简单，一些生抽，食醋，耗油，几包辣椒面，还有适量的白芝麻和几小盆清水。

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