督抚小说

第二百七十六章 剥虾吃虾（第1页）

果然女人这打扮的天性啊，是不分年龄的

江若男心里感慨了一句，不以为意。

“还没玩儿够啊”江若男笑，“要是玩儿够了，就去找你们大哥和大河哥哥，咱们要回家了。”

“要回家啦”三宝欢喜，黏上江若男，“妈妈你都换好了吗”

“换好了换好了，你自己过去。”

几个孩子都跑去那边的桶，到虾子，全都高兴地大喊“哇”

最后回去的时候，提来的三个桶装满了不说，江若男还提了两尾草鱼回去。

“嫂子，这个虾要怎么弄啊”内陆地区，虾子是很少见的，而这些河虾也小的可怜，还全是壳壳角角的，起来没什么吃头，而陆志芳也很好奇她嫂子要怎么弄这些虾子。

江若男把两桶小鱼都洗了好几遍，换了几遍水，又滴了香油在桶里，一边回答陆志芳的提问“很好弄啊，直接把肉取出来就行了。”同时想了一下那一桶河虾的大小，她又补充了一句，“嗯，不过确实有点麻烦。就是耗时间吧。”

“先不管，咱们收拾收拾赶紧吃午饭。娃娃们都饿坏了吧。”这一趟出去回来都下午一点了，陆家的一日三餐都是很规律的，还没这么晚吃过午饭呢

幸好早上一大早就起来蒸了馒头，陆志芳已经把馒头热好了，还有咸菜也切得碎碎的放了一碗。

白生生胖乎乎的白面馒头，江若男最喜欢放糖水里泡一泡吃，那绵软蓬松的口感，夹着甜津津的糖水，一点都不会噎人。

二妹在这点上跟江若男学的，也喜欢这样吃。

大宝三宝喜欢吃糖，但在这上头却不怎么嗜甜，他们更喜欢把馒头就着咸菜或者酸菜吃，大口大口的，跑了一上午，也吃得十分香甜。这倒是随了陆振军。

心里都惦记着还有小鱼小虾，吃饭吃的很快。

吃完饭洗完碗都是两点半要到三点了，反正作息都打乱了，江若男便也没有再让几个娃去睡午觉。毕竟大下午的睡午觉会导致晚上睡不着，并不好。

几个娃娃也兴奋的跟在江若男身边，她把河虾洗去表壳泥沙之后，就拿出剪刀来。

江若男的手法很简单粗暴，直接用剪刀剪开虾壳，扯掉虾线，剥出小小的洁白的虾仁。

是真的小，因为河虾本身就很小的缘故，基本上只有黄大小，就是大一些的，也不过半个大拇指头大，不过起来白生生的，如雪如玉一般堆在碗里，起来还是非常诱人的。

陆志芳很快就学会了，本来也没什么难度，拿起剪子跟着江若男一起操作起来。

这些河虾很小，壳并不硬，甚至到最后几乎不用剪刀，几个小孩儿也围在一边帮着搭手，这样的情况下，一桶小河虾也剥了差不多一个小时。

一个半臂深的桶，装了满满一桶的河虾，结果全部剥出来也就巴掌口径的盆子一小半盆。着洁白如雪的虾仁，大家都颇有成就感。

这天的晚餐主菜就是韭菜炒虾仁和虾仁炖蛋，就连剩下的虾壳，江若男也没全扔，剥的时候就特意留下了的，洗干净沥干水分以后，凉油入锅，小火慢慢炸，炸到酥脆，起锅沥干油，撒上一点盐，就是无与伦比的鲜美。

炸过虾壳的虾油，在虾仁白菜汤里滴上一勺，瞬间鲜香都提了好几度。

这一天晚上，陆振军的食谱也多了一味菜。不不不，应该是，多了一份美味。毕竟陆振军在野外的时候，不是没吃过河虾，只不过能做出这么多花样这么好吃的河虾，他还是第一次品尝到。

炸虾壳酥脆鲜香，最适合下酒，都不用江若男说，这回是陆振军尝了一口之后就赶紧让大宝给宋卫国送去。

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