督抚小说

第十三章 煎点阿婆茶（第1页）

文和文泰家将温在灶房饭菜端出草草吃过，便各自忙活。

文爹惦记着早将家什给赵家，因此趁夜点了油灯，将大段边角料先劈成适合做手柄小段，而其它再细致活，如刨平打磨类，由于夜里光线昏暗看太清楚，就只能留待白天了。

文见她爹忙着，也好早睡，洗涮了碗筷，便拿了一本千字文，坐在她爹旁边，就着昏黄油灯看起。

她至今进学半年，本千字文刚学完久，里头字她几乎认得九成，剩下一成属于比较难记，趁着下无事倒正好再温习一下。

半个时辰，暗沉天空悄悄闪现几颗星辰。

文爹揉了揉些痛伤，将劈好木条归置到一边，朝一旁文道：“别看了，早些休息。”

见她爹忙完了，文点点头，揉了揉酸涩起身道：“那爹也早些休息。”

文泰应了一声，两父女各自房，夜幕沉沉，一夜无话。

次东方刚露鱼肚白，便又起了。

文泰洗漱过，便一心扑到打家什活计中，而文见自己帮上忙，只能进厨房去做早食。

系上围裙，她先生了个小炉，往其上陶罐里加水，然加入几片茶叶芽，等水开，再从橱柜里取出一个小陶罐，罐里装煮阿婆茶茶料。

主要由烤黄板栗、炒熟白芝麻、江南连核带橄榄以及北去壳胡桃四味捣制而成末。

将‘阿婆茶倒入烧沸茶水里，然用冷水点，茶水再滚沸起，再用冷水点，如此点三次，香味俱佳阿婆茶便好了。

此茶补气益脾，健肾功效，一到天冷，文便爱煮此茶给文泰喝，便减少他伤作。

煎好了阿婆茶，文又从麦面缸里舀了一大勺面，只思量片刻又加了两大勺。

下铺子了，朝廷补贴又比预期少了一半，她必须想别办法添加进项才行，否则个年就难过了。

思想去，最她将目光放在了前触手可及吃食上，从角落里拿出昨她爹买两头白菘洗净，剁碎，而又将熬油剩下油渣一并剁碎调了个馅。

随着天逐渐变亮，外头隐隐传锯子锯木头声音。

待得太完全从东方迸出，出万道金芒时，文家厨房也传一阵阵香味。

将一个个白胖宣软白菘馅馒头捡进干净垫着白布竹蓝内，文又房取了一件浆洗白外袍叠作几层盖在上头，以防冷&xeoo。

待做好一切，她提着竹篮出了厨房，同院里做活文泰招呼了一声：“爹，早饭做馒头和阿婆茶，茶在陶瓮里热着，你记得吃，先出去一趟。”

说罢，等她爹应便急匆匆出了院门。

东京城大宋府，其内居口高达百万，其中巷陌坊市挤挤挨挨，哪怕城北等偏僻地，也口密集。

盖又因其夜市极其繁华，每三更才歇，五更又复起，以当文挎着篮子走上街时，街上早涌动。

“煎点茶药汤，小娘子要要盏汤？小店豉汤、荔枝圆碗面”

文拒绝小贩热闹招揽，手里咬着自己做白菘馒头，心中暗自思忖篮子馒头该去哪里卖？

大街上明显合适，两旁早食摊子花样繁多，口味齐全，她素馅馒头在里并出彩，被选择可能极少。

思量片刻，她脑中忽然闪现一个地方，西街留安巷。

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