督抚小说

第56章 开始动手做菜(第1页)

随后开始绞尽脑汁的去想前世比较有名的川菜来。

可怎么想都没有合适的

最后他的目光被放在角落里的黄豆所吸引,随即想到一道在现实中并不存在的一道菜

这道菜是他前世小时候看过的一部岛国动漫里的一道菜,那就是传说中的六味一体的麻婆豆腐。

想干就干,找到自己需要的食材调料,开始动手做菜。

第一部先把大豆绞肉做好

先把大豆用水浸泡,等待的过程中,按照自己的口味,配比起其他的调味料。

没一会,黄豆泡好,大火开煮。

经过调色调味,终于达到何雨柱要求的味道和形状。

随后就是做出真正的六味一体的麻婆豆腐

大火热锅,放入各种调味料炒出红油,随后放入豆腐翻炒,加盐调味后放蒜苗接着翻炒。

放入淀粉勾芡,然后装盘撒上带来麻味的麻椒。

至此,色,香,麻,辣,烫,酥的六味一体的麻婆豆腐正式出锅

何雨柱尝了一下锅中剩余的菜味道果然有别于正常的麻婆豆腐。

心中暗道:““虽然不会光,可味道一点都不差,应该可以交差了。”

于是,端着这盘菜回到堂屋,让赵启平品尝。

王五和胡月俩人看见何雨柱端来的是一盘麻婆豆腐,疑惑的对视了一下。

那眼神好像在说:“这就是一盘在普通不过的麻婆豆腐啊!也没什么特别的,难道小师弟这是江郎才尽了?

赵启平看见何雨柱的菜虽是疑惑,可出于对何雨柱的信任,还是拿起字了日

没想到,就这一口下去后,本该对川菜有一定抗性的他完全停不下自己的手和嘴,一勺接一勺不停的吃了起来

直到把菜全都吃光,才反应过来,于是像何雨柱询问这道菜为什么这么好吃。

何雨柱认真的回答:“师父,咱们传统的麻婆豆腐讲究的是色,香,麻,辣,烫这五味,我在这传统的五味上又加了一味,那就是酥。

何雨柱又把自己详细的做法跟大伙说了一遍,随后说道:“其实这酥在这道菜上不光能用在绞肉上,也可以用在豆腐上,至于具体怎么把豆腐变酥,那就得师父和师哥们一起琢磨了

赵启平:“不错,不错!没想到你还能再传统之中做出新的突破,这酥这个我是凭全没有想过。

现在你能把它用在这道菜里,你这份心思属实是难得。

柱子,你再去做两份这麻婆豆腐,让他们两个也尝尝。

何雨柱:“行,我这就去!”。

何雨柱回到厨房又做了三份麻婆豆腐供大伙品尝,这次的菜王五和胡月俩人多少有了些克制,稍微吃了一点后就放下手中的勺子,然后跟何雨柱说起做菜的问题来

何雨柱—一解答他们的问题,而这时间,赵启平去了厨房做了一桌子的饭菜

众人中午的这顿饭都喝了一点酒,最后宾主尽欢,酒足饭饱,沟满壕平的各自回自己的地盘。

大年初三这天,何雨柱拜会娄家,没有待太久,聊了一会,给做了一顿饭,又教了娄小娥两个家常菜后就回来了。

等何雨柱走后,谭雅丽问娄小娥:“小娥,你对柱子这人怎么看?

娄小娥:“很好啊!虽然长得不是太好看可也属于越看越爱看的类型,做菜好吃就更不用说了,听说还要去夜校学文化去,算

是有上进心吧,平时谈吐也是不俗,什么都知道一些,算是见识广博吧

谭雅丽看着女儿谈论何雨柱那滔滔不绝的样子,知道俩人之间就差那层窗户纸没捅破了

于是说道:“小娥,你先停一下,妈接下来要跟你正式谈谈。”

娄小娥:173”嗯,妈,你说吧!”

谭雅丽:“你刚才说了柱子有多么多么的好,那你有没有想过把他占为己有,让他一辈子给你做好吃的?

娄小娥:“怎么可能!妈,现在是新时代了,咱们可不能做出奴隶人口的事来。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

赐我金嫁衣  朝朝暮暮  强制来的妻+番外  醉颜酡之西洲  来人开棺,王妃说本王还有救  唯有敬亭山  (童话同人)[童话]我的爱情全世界都知道  青春不言欢  一入江湖被人推  (明日方舟同人)【炎葬】“总之先找到时光机!  在女团选秀当团宠[穿书]  咸鱼师姐是反派黑月光  红豆饼女孩  (火影同人)【卡带】被讨厌的人睡了,该不该让他负责?  天生小锦鲤[快穿]  被偏执神明盯上后[快穿]+番外  替姐嫁夫:绝世豪门宠+番外  择日退婚+番外  皇室雄虫从良记  接委托吗  

热门小说推荐
重生香江的导演

重生香江的导演

导演不应该如此草率,带你见证做牛导演的诞生。...

重生甜妻在八零

重生甜妻在八零

前世,她另有所爱只顾着躲他,不惜顶着私奔的恶名离开他,直到被她爱的人亲手推入火海。今生,她惩治渣男,手撕白莲,步步为营,毕生的目标只是牢牢抓住他。顾长卿我媳妇温柔娴淑,我们家我说了算。众属下悄咪咪提醒搓衣板了解一下。许甜我听说咱家你说了算?顾长卿老婆说话的时候,我闭嘴。各位书友要是觉得重生甜妻在八零还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

我在末世有辆房车

我在末世有辆房车

在末世拥有一辆无限能源的房车是一种什么样的体验你可以组建一只全世界最顶尖的生存团队,在保证食物充足的前提下,每天躺躺咸鱼,杀杀丧尸,有空的话就顺便拯救一下世界。这样就很舒服了...

钓系女王[快穿]

钓系女王[快穿]

作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...

异界小厨仙

异界小厨仙

时玉穿进一个男主种马肉文vs女主n肉文的世界里,她表示天下风云出你们,任你们打个昏天暗地,我只要安安静静做我的美食就可。啥男主要吃麻辣小龙虾女主要吃鲜奶蛋糕男配要吃肥肠卷女配要吃秘制烤翅...

每日热搜小说推荐