督抚小说

第58章 杨梅烧（第3页）

她想起这一茬，手上的动作都放慢了些，“你这嫁妆娘都给你早早备下了，这两年再多置办些，到时候肯定让你风光出嫁。”

“哎呀娘，你这么早说这做啥，”阿夏倒没有脸红，她只是这么一想，就觉得太折腾人了，根本没有那种念头。

“哎呦祖宗，你这都算晚了知不知道，”方母斜她一眼，“瞧你这懒散的样子，估摸着也就你盛姨能受得了你，到时候可得给我勤快些，你就算是做做样子都成，免得我之后还要上门教训你。”

“噢，”阿夏无话可说，她坐起身来，目光灼灼地问她娘，“那娘你说，盛姨要是嫌弃我了呢”

方母笑得要打跌，指着门外道:“喏，瞧见你盛姨没，你自个儿问她去吧。”

阿夏以为她娘在跟她说笑，不过还是探出头了眼，还真瞧见推门进来，手拿着一大篮子东西的盛母。

还不等她坐好，方母就出门相迎，拿扇子给她打凉风，嘴上埋怨道:“我说你这大热天的不在家待着，非得现在过来，生怕暑气晒不着你。”

“谁说我是来瞧你，我是来瞧阿夏的，”盛母把那篮子东西往桌子上一放，笑吟吟牵住阿夏的手坐下来，弄得她们才是母女似的。

“盛姨，你不会还去山里摘杨梅了吧，”阿夏瞧见那筐乌黑透红的杨梅，语气惊讶。

盛母扇着风，满脸带笑，“可不是，杨梅这东西金贵着呢，我五更天去摘的，这不是忙活到现在回来，赶紧给你们送篮子尝尝鲜。”

“合着你这样说，我们还是沾了阿夏的光不成，”方母从灶房里走出来，端了杯酸梅汤放到桌子前，语气打趣。

“那可不是，”盛母揽着阿夏，“我要是不热切点，你能放心把阿夏给我家。媒婆我现下都不请了，送节礼一准我自己来。”

“得嘞，你就算在这住都成，”方母调笑，“阿夏你也先回屋去，我和你盛姨好好聊聊。”

她们两个还能聊啥，无外乎是日后的定亲如何走，到时候各自备些什么东西才好。也幸亏两人认识二十来年了，彼此都熟，不会在这上头扯皮，谈得十分顺。

等阿夏再出来时，盛母都回家去了，大热天的家里后山又种了些菜，盛父不在家，盛浔这些时日又忙着租船练掌舵去了，大概有近半个没回来。她可不是就得眼巴巴地赶回去浇水，免得让日头给晒到发蔫。

“你盛姨也不容易，晚点做了面，你捧一碗过去，”方母说着从篮子里挑出个杨梅，塞进嘴里，这样雨打日照后的杨梅，汁水充足，又甜肉又多，只不过不能多吃，牙可受不了。

她又说，“这杨梅好，晚点你爹回来让他做成杨梅烧。”

“成。”

阿夏满口应下，反正盛浔不在家，一个人应当也没有什么胃口。

至于吃面，今日是夏至，镇上有习俗是要吃面的，毕竟今年的小麦刚收，磨成的面粉正是新鲜的时候，做成面敬神，祈祷来年的丰收。

不过也有句俗语，叫做“吃了夏至面，一天短一线，”意在说过了夏至后，白昼将会一天天缩短。

虽说名头不一，但夏至吃面却是流传了下来，且各家吃的面都各不相同，有的人家会在这日吃阳春面。不想油腻的就是光面加点汤，要吃得好些补补的话，额外加点浇头，肉、鱼、蛋、菜往面上放。

有的吃海鲜，就来一碗海鲜面，长面或粉丝煮软，熬好汤头，虾和蛤蜊等海鲜堆叠上去。

其他的还有诸如鱼汤面、鳝丝面、辣肉面等等，不过方家这日惯常是吃凉面的，受不了太热的吃下肚。

方母从面袋子里舀出一勺面粉，今年收的小麦磨成的。磕两个鸭蛋，又加了不少碱水进去，揉成发黄的面团，醒发会儿切成小宽面。

做凉面的面条不是一根根圆又小的，而是扁实较宽，吃着筋道蒸时也不会烂糊。

把面条抓一把抖散，放进竹笼屉上头蒸会儿，蒸后再煮后过凉水，面能变得更加紧弹。

从后院摘两根嫩黄瓜，擦丝码在面上，一点花生米，蒜末，醋和虾籽酱油各来点拌匀。

就这样的面阿夏能吃两碗，面条韧劲十足，沾着醋味，让人胃口大开。不过她吃不得辣，要是再往面里搁点辣椒油，那吃起来则麻辣鲜香。

方母拌好一碗让她送过去到盛家，等阿夏回来时，大家都吃上面了，方觉已经吃完一碗，准备再添一点。

“你这今日做什么去了，吃的这般快，”方母有些好奇地向他，难得见这个儿子如此不斯文的样子。

“前面相中的镜台和妆奁说是做好了，跑到山门那里瞧了眼，还差些，过两日打磨好了再送来。”

方觉走了那么多里路能不累吗，大夏天的走在脸都淌汗。本来太公也能做的，但式样总归太老旧了，索性就定了外头的。

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